농촌진흥청이 선정한 주목해야 할 10대 고대 작물 ‘파로’ 효능 과 부작용
파로는 약 12,000년 전 문명 발생지인 메소포타미아 지역에서 처음 재배된 고대 곡물이자 슈퍼 곡물이다. 파로(farro)라는 단어는 이집트의 왕을 뜻하는 "파라오"라는 단어에서 파생되었다. 로마...
2025-01-22 11:34:00 / 이상희 기자
혈당 관리 효자 식품 혈당 단백질 효능
나이가 들면서 감소하는 근육을 지키기 위해 단백질 섭취를 늘려야 하는데 단백질이 풍부하다는 식품의 섭취만으로는 필요한 단백질을 채우기가 쉽지 않다. 충분한 양을 섭취해도 체내 소화 과정에서 손실되는...
2024-05-23 16:06:00 / 이상희 기자
