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머위는 흔히 만날 수 있는 채소로 집 주변과 울타리 주변 등 쉽게 접할 수 있는 봄나물이다. 또한 역에 따라 '머구', '머우'라고도 부르며 한의학에서는 '봉두채(蜂斗菜)'라고 한다.

또한 봄나물의 최고라고 평가할 수 있으며 뿌리와 줄기잎 모두를 식용할 수 있는 좋은 약초 나물이다.

머위는 예로부터 폐 질환에 유용하게 쓰여 왔으며 기침, 가래, 기관지염 등에 사용했다.

흔히들 머위는 봄에만 섭취한다고 생각하지만 겨울철에는 뿌리를 채취하여 약용으로 사용한다.

최근 이학계에서 머위 뿌리에 대한 연구가 지속되고 있으며 감암 및 혈관질환에도 좋다는 연구발표를 하고 있다.


머위의 효능

1, 체중관리에 도움을 준다.
머위잎에는 체지방과 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 효과와 있어 다이어트를 하는 분들은 머위를 섭취를 추천한다.

2, 항암효과와 당뇨 및 고혈압 방지
머위의 쓴맛을 나타내는 폴리페놀 성분과 베타카로틴이 풍부하여 유해 물질을 해소하는 향산화 효과가 있어 함암 효과와 함께 당뇨와 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는데 큰 도움을 준다.

3. 편두통 완화
페타신, 이소페타신의 성분도 풍부하여 염증을 감소시키고 혈관을 넓히는 작용으로 인해 편두통을 감소시키는 데 도움을 주어 예전부터 두통 및 편두통을 완화하는 데 사용됐다. 

4. 뼈 건강에 도움을 준다.
다량의 칼슘이 함유되어 있어 뼈와 치아 형성 유지에 도움을 준다. 

이외에도 혈액순환을 원활하게 이루어지도록 도움을 주므로 혈관관리에도 도움을 주며 치침을 먹게 하고 어혈 제거에도 효능이 있어 동의보감에도 기록되어 있을 만큼 우리에게 좋은 음식이다.

더불어 베타카로틴 성분은 비타민A 계열로 항산화 작용과 눈 건강에도 좋은 영향을 준다.

요즘같은 겨울철에는 머위를 차로 끓여 마시면 감기 예방과 천식 기관지염에도 효과가 있으므로 호흡기 질환이 있는 분들은 꾸준히 섭취하면 좋을 거 같다.