5,6년 전 TV 예능 프로그램에서 소개되어 많은 사람들에게 그 존재를 알렸던 거북손

그때까지만 해도 섬사람들의 전유물로만 인식되었던 거북손은 방송 직후 품귀현상까지 빚어질 정도로 관심을 받았다.

거북손은 이름처럼 거북이 손과 비슷하게 생겼다고 하여 붙여진 이름이다. 주로 바위틈에 떼를 지어 번식하고 물속에 있는 플랑크톤을 먹고 산다. 보통 사람들의 손길이 닿기 어려운 청정 해역에서만 볼 수 있어 매우 귀한 식재료로 평가받고 있다.

우리나라에서는 섬 주민들의 영양식으로 예전부터 이용되어 왔으며 스페인에서는 진귀한 식재료로 사용되고 있다고 한다.

생긴 것은 조개류 따개비와 비슷하지만 맛은 달콤하여 오징어나 문어 혹은 갑각류 쪽에 가깝다.

그럼 지금부터 거북손의 효능에 대해 알아본다.

거북손의 효능
1. 정력증진에 도움
아르기닌과 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 남성들의 정력 증진에 도움을 준다. 아르기닌은 정자를 생성하는 성분이며 혈관확장을 돕는 물질로 알려져 있으며 발기부전 개선에도 도움을 준다.

2. 피로 회복과 원기회복에 도움
다량의 타우린 성분과 신진대사를 촉진시켜주는 숙신산이 함유되어 있기 때문에 피로 피로회복 또는 원기회복에 도움을 준다.

또한 혈중 콜레스테롤 감소와 필수 아미노산이 풍부해서 몸에 활력을 주는 데 도움을 준다.

3. 간 기능 개선에 도음
타우린 성분과 숙신산은 간세포 재생과 간 활동을 촉진하는 데 도움을 준다.
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4. 심장 건강에 도움
셀레늄과 비타민 B1, 비타민 B2가 풍부하게 들어있으며 이 중 셀레늄은 항산화 역할을 하는 미네랄로 암을 예방할 뿐만 아니라 신체의 노화를 막거나 늦추는 효능을 가지고 있다.

또한 비타민 B1은 탄수화물과 에너지 대사에 필요한 성분이며 비타민 B2는 체내 에너지를 만드는 일을 해주어 심장 건강에 도움을 준다.

5. 혈관 건강에 도움
각종 필수 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 맑게 해주며 혈액이 맑아지면 혈중에 혈전이 생기는 것을 방지해 주어 심근경색, 동맥경화, 고혈압. 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방에 도움을 준다.

6. 임산부 건강에 도움
엽산이 풍부하게 함유되어 있어 임산부의 건강과 태아의 발달을 도와 임산부 건강에 도움을 준다.

이 외에도 장 건강, 피부미용, 노화 방지, 항암효과, 다이어트에도 도움을 준다.