작두콩 효능과 부작용

콩깍지가 작두처럼 생겼다고 하여 작두콩이라 이름이 붙여진 작두콩은 1년생 덩굴성 한해살이풀이며, 꼬투리 안에는 작두콩이 10~14개 정도 들어 있다.
작두콩은 긴 역사를 가진 채소이며, 원산지는 열대 아시아, 아프리카, 인도 등 열대지방이며 전 세계적으로 재배되고 소비되는 중요한 작물 중 하나로 우리나라에는 중부 이남 쪽에 분포되어 있다.
작두콩은 보통 식용 및 약용으로 많이 재매되며 우리나라는 예로부터 고려시대 왕실에서 약재 및 식재로 많이 활용되다 6.25 이후로 볼 수 없었는데 1990년대 말 충청북도와 중국 헤이룽 장성의 자매결연 때 작두콩 종자를 선물받으면서 국내에서 다시 재배되었다.
작두콩은 삶아서 먹기도 하고, 쌀과 섞어서 잡곡 형태로 밥을 지어먹기도 한다.
[본초강목]에는 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 해주는 약재로 기록되어 있다.
작두콩에 함유되어 있는 히스티딘과 비타민C, 비타민A 등의 성분들이 있어서 식용 또는 약용으로도 많이 활용되며 요즘에는 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있어 작두콩을 재료로 끓여 만든 작두콩차로 많이 섭취한다.
그럼 지금부터 작두콩, 작두콩차의 효능에 대해 알아보자.

작두콩 효능
1. 면역력 강화
작두콩차에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C, 비타민E 등의 비타민 성분들이 신진대사를 촉진시키고 면역체계를 개선하는 탁월한 작용을 하여 면역력 강화에 도움을 준다.
이렇게 면역력이 증진되는 효과로 작두콩차를 꾸준히 마셔주면 기온이 급감하는 환절기나 추운 겨울철 감기를 예방하는데도 많은 도움을 준다.
2. 비염 개선
작두콩에 풍부하게 함유되어 있는 '플라보노이드' 성분과 '히스티딘' 성분이 비염 증상을 개선하는데 탁월한 효능이 있다.
또한 또한 플라보노이드, 히스티딘 성분뿐만 아니라 우레아제라는 성분이 염증을 제거하는 데 도움을 주어 축농증의 증상 개선에도 뛰어난 효능이 있다.
3. 소화 촉진
작두콩에는 콘카나발린A 성분이 함유되어 있어 위장을 따뜻하게 해주어 소화를 원활하게 하는데 많은 도움을 준다.
또한 작두콩차 섭취 시 뱃속을 따뜻하게 해주고 위장에 생긴 염증을 제거하고 위염과 위궤양 등 내부 염증 개선에도 뛰어난 효과가 있다.
더불어 작두콩차는 기와 혈을 잘 돌도록 도와주어 부족한 소화력을 강화시키고 소화불량을 개선해 주는 효능이 있기 때문에 소화가 잘되지 않을 때 섭취하면 도움이 된다.
4. 혈관 건강
작두콩에 함유되어 있는 나이아신 성분이 혈관 내 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈행을 개선하는 작용을 함으로써 혈액순환에 뛰어난 효과가 있다.
이렇게 혈액 및 혈관 건강이 증진됨에 따라 동맥경화 및 고혈압 등과 같은 혈관질환들을 예방하는 데 도움을 준다.
5. 변비 개선
작두콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 장운동을 활성화시켜주어 장 건강에 이로운 작용을 한다.
특히 작두콩차를 마셔주면 장운동 활성화를 통한 변비를 개선하는데 많은 도움을 준다.
6. 부종 개선
작두콩에 함유되어 있는 플라보노이드 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 인하여 염증 배출에도 도움을 주고, 몸이 붓는 증상이나 부종을 완화하는 데 도움을 준다.
작두콩차를 지속적으로 꾸준히 섭취하면 신장 기능을 개선하는데도 뛰어난 작용을 하게 되어 체내 염증 및 노폐물 배출에 효과적이다.
7. 눈 건강
작두콩에는 비타민 A, C가 일반 콩보다 5배 이상 넘게 들어 있어서, 시력 개선과 야맹증 같은 증상 완화에 효과가 있다.
또한 비타민B가 풍부하여 시신경 건강에 도움을 주며, 다양한 아미노산을 포함하고 있어서 눈의 피로를 풀어주고 눈 건강에 도움을 준다.
8. 구강 건강
작두콩에 함유되어 있는 카나바닌 성분이 염증을 억제하는데 뛰어난 작용을 하여 구강 내 여러 박테리아를 살균해 주는 작용을 함에 따라 구강건강에 효과적이다.
특히 각종 구강질환 및 잇몸이 출혈이 생기거나 붓는 증상을 개선하는 데 도움을 준다.
9. 다이어트
작두콩에는 사포닌 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 지방의 흡수를 억제해 주기 때문에 체중 증가를 줄여주는 효능이 있다.
또한 작두콩차에 풍부한 섬유질은 포만감을 주고 배변 활동을 촉진시켜 주어 다이어트에 도움을 준다.
10. 항암 효과
작두콩에는 콘카나발린A 등의 특수 단백질 면역 성분으로 체내 독소를 억제해 주는 효능뿐만 아니라 암세포를 녹여주어 암 예방에도 도움을 준다.
또한 작두콩차에 풍부한 폴리페놀과 플라보노이드는 강력한 항산화 물질로 노화를 억제해 주고 암과 같은 질병을 예방하는 데 도움을 준다.

반면 작두콩은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 있거나 평소 열이 많을 때는 피하시는 게 좋다.
또한 작두콩도 콩에 일종이다 보니 콩 알레르기가 있다면 피하는 것이 좋으며 과하게 섭취할 경우 설사 증상이 날 수 있으니 적당량(하루 500ml)만 섭취해야 한다.