채소의 여왕 케일의 효능과 부작용
케일은 영양소는 풍부하고 칼로리는 낮아 인기가 많은 슈퍼푸드로 세계보건기구 who에서 뽑은 채소의 여왕이라 불리기도 한다지중해가 원산지로 녹황색 채소로 분류되며 다른 채소들보다도 풍부한 영양분을 함...
2023-04-21 11:22:00 / 박윤희 기자
봄의 전령사 냉이의 효능
봄의 전령사 냉이는 봄 내음을 가득 머금고 그 향을 내뿜어 겨우내 잃었던 입맛을 되돌리는 식재료이다.밭이나 공터의 양지바른 곳에서 자라는 이른 봄 뿌리의 특유의 향기는 더욱더 봄을 기다리게 한다.지...
2023-04-20 11:54:00 / 박윤희 기자
향신료의 여왕 카다몬의 효능
세계에서 가장 오래된 향신료 중 하나인 카다몬은 ‘향신료의 여왕’이라 불리는 식재료이다. 우리나라에서는 다소 낯설게 느껴지지만 서양이나 인도 등에서는 요리에 많이 사용되는 식재...
2023-04-12 11:04:00 / 박윤희 기자
천연 강장제 상추 효능과 부작용
쌈 하면 떠오르는 국민 채소 상추는 고기 구워 먹을 때 빠지지 않는 채소로 우리나라 사람들이 제일 좋아하고 제일 많이 먹는 채소 중 하나이다.또한 전 세계에서 상추를 가장 많이 섭취하는 나라 또한 ...
2023-04-10 16:28:00 / 박윤희 기자
4월 제철 음식 두릅 효능
봄철 입맛이 없을 때 두릅을 살짝 데쳐 초고추장에 살짝 찍어 먹으면 없던 입맛도 돌아오는 '산채의 제왕' 두릅이 제철을 맞았다.3월 말부터 5월 경이 제철인 두릅은 가시 때문에 따기 힘들지만 채취 ...
2023-04-06 13:42:00 / 박윤희 기자
만병통치약 인진쑥 효능과 부작용
쑥의 종류 중 하나인 인진쑥은 예로부터 황달치료의 특효약으로 전해오던 민간요법의 약재로 동의보감에 적힌 것에 따르면 인진쑥은 무려 100여 가지의 효능이 있는 약재로 알려져 있다.인진쑥은 '사철쑥'...
2023-04-05 14:19:00 / 박윤희 기자
바다의 더덕 미더덕 효능
싱그럽고 쌉쌀한 향으로 봄의 바다 내음을 느끼게 해주는 해산물인 미더덕은 나른한 봄철 입맛 돋우기 좋은 제철 해산물이다.미더덕은 울퉁불퉁 재미나게 생기고 씹는 식감도 오도독오도독 그래서인지 나른한 ...
2023-03-30 10:55:00 / 박윤희 기자
한국인의 소울 푸드 청국장 효능
꾸리꾸리한 냄새지만 구수한 맛으로 한국인의 소울 푸드인 청국장은 국민음식이라고 해도 과언이 아닐 정도로 우리나라 사람들이 좋아하고 자주 먹는 음식 중 하나이다.필자 역시 청국장의 구수한 냄새를 맡으...
2023-03-28 13:52:00 / 박윤희 기자
피로회복제 타우린의 효능과 타우린이 풍부하게 함유되어 있는 음식
피곤할 때마다 생각이 나는 피로회복 음료 주성분인 타우린은 피로 해소에 많은 도움이 된다고 알려져 있다.하지만 이는 일부만 아는 사실이고 원래 타우린은 많은 효과를 가지고 있다.피로 해소뿐만 아니라...
2023-03-23 15:06:00 / 박윤희 기자
운동하기 전에 먹으면 좋은 음식
추운 겨울이 지나가고 운동하기 좋은 계절인 봄이 찾아왔다. 봄은 땀을 흘리며 운동하기 좋은 계절이다.다이어트 전문가들은 최대한 운동효과를 보기 위해 운동 전 알맞은 식사나 간식을 섭취해야 한다고 한...
2023-03-21 13:44:00 / 박윤희 기자
아이 자존감 높이는 방법
요즘 부모들이 아이들에게 바라는 이상적인 자녀는 자존감이 높은 아이다. ‘자존감’은 아이를 양육하는 부모를 비롯해 요즘 사람들의 가장 중요하게 생각하는 것 중 하나이다.자존감은...
2023-03-17 11:41:00 / 박윤희 기자
이상하게 생겨도 몸에 좋은 개불의 효능
횟집이나 수산시장의 수조안에 조금은 민망하게 생긴 모습의 개불개불은 개의 생식기와 불알과 생김새가 비슷하여 붙여진 이름으로 일어로는 유무시(ゆむし)이고 영어로는 페니스피시(penis fish)라고 ...
2023-03-14 10:25:00 / 박윤희 기자
‘천연 해독제’라 불리는 민들레 효능
엄청난 생명력으로 도시의 시멘트의 갈라진 틈 사이에서도 뿌리를 내리고 꽃을 피우는 민들레는 어디서나 흔하게 볼 수 있는 꽃이다.어디서나 흔하게 볼 수 있는 꽃이기도 하지만 그 약효에 대해서는 잘 알...
2023-03-08 13:17:00 / 박윤희 기자
3월 제철 음식 달래 효능
3월 제철 음식 중 달래는 오랫동안 우리 민족 함께한 식품으로 톡 쏘는 매운맛이 있어 “작은 마늘”이라 불린다.“작은 마늘”이라는 별명에 걸맞게 대표적인 ...
2023-03-07 16:36:00 / 박윤희 기자
완전식품의 대표주자 우유 효능
우유는 완전식품이라 불릴 정도로 영양소가 풍부한 식품으로 알려져 있다.식사 대용으로도 손색이 없고, 버터나 치즈와 같은 유제품을 만들거나 빵을 만들 때도 빠지지 않고 사용이 되는 등 다양한 방식으로...
2023-03-06 16:10:00 / 박윤희 기자
우울할 때 먹으면 안되는 음식
정신건강이 많이 대두되는 시기를 사는 현대인들은 기분이 우울할 때 종종 달달한 음식이나 술 등을 찾아 섭취한다.그것들을 먹고 나면 우울감이 가시는 것 같아 만족스럽기 때문이다. 하지만 그것들의 섭취...
2023-02-28 11:10:00 / 박윤희 기자
건조한 겨울 피부에 좋은 차
매서운 추위의 겨울과 기온차이가 큰 환절기 봄은 피부에 좋지 않은 계절이다. 밖에선 차가운 바람에 시달리고 실내로 들어오면 건조한 히터 바람이 피부를 괴롭힌다.하여 이때 많은 사람들이 맑고 깨끗한 ...
2023-02-27 16:16:00 / 박윤희 기자
아침식사로 피해야 할 음식은?
건강을 위해선 꼭 아침식사를 하라고 한다. 아침식사를 하면 하루를 보내면서 우리 몸이 필요로 하는 에너지와 영양소를 공급받을 수 있다.저지방 단백질과 포만감을 유지하는 섬유질, 건강한 지방으로 구성...
2023-02-26 14:37:00 / 박윤희 기자
멜론의 효능과 부작용
예전에는 수입과일이라 비싸고 낯설었던 과일인 멜론이 이제는 일반 멜론뿐만 아니라 다양한 종류의 멜론들도 익숙하게 볼 수 있을 정도로 우리에게 많이 친숙해진 과일이다.지금이 멜론 철은 아니지만 사시사...
2023-02-20 19:01:00 / 박윤희 기자
늑대의 사과라 불리는 토마토 효능과 부작용
유럽의 속담에 ‘토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다'라는 말이 있다. 그만큼 토마토의 효능이 좋다는 말이다.토마토는 영국에선 '사랑의 사과', 이탈리아에선 '황금의 사과', ...
2023-02-17 10:52:00 / 박윤희 기자
