산삼에 버금가는 오갈피나무의 약효와 활용법
오갈피나무는 잎사귀가 다섯 갈래로 나누어져 있어 '五加皮(오가피)'에서 유래되어 오갈피로 부르게 되었다고 한다.
오갈피나무의 속명인 Acanthopanax는 '모든 병을 고치는 가시 많은 약초'를 뜻하는데, 동서양 가릴 것 없이 예로부터 뼈 건강, 관절, 신경쇠약, 고혈압, 산후 자양강장제, 피로 해소제 등으로 폭넓게 오갈피나무를 사용하였다.
가시오가피는 두릅나무과에 속하며, 가시가 돋아 있는 나무로 산삼과 유사한 잎 모양 때문에 '산삼의 친척'으로 불리었다. 특히 기관지 건강, 피로 해소, 면역력 증진 등 다양한 효능으로 주목받고 있다.
예로부터 어린아이가 세 살이 되도록 걷지 못하면 오갈피나무나 열매를 달여 먹이면 금방 걷게 된다고 하였다.
주로 어린잎을 삶아 나물이나 쌈으로 많이 먹는다. 지역별로 다양한 요리법이 있어 전라도에서는 오갈피의 새순을 백숙에 넣어 먹거나 육류를 삶을 때 잎을 넣어 비린내를 제거하고, 경기도에서는 마늘쫑처럼 간장 장아찌를 담궈 먹는다. 강원도에서는 '오가반'이라는 명칭으로 밥에 넣어 먹기도 한다.
약초로써의 오갈피는 생리활성 물질인 엘레우테로사이드와 플라보노이드가 함유돼 항산화 효과가 있으며 추출물은 혈당을 낮춰 당뇨 예방에 도움이 된다.
가시 많은 이 나무가 모든 병을 낫게 해주는 오갈피나무다
오갈피나무의 효능
1. 면역력 강화
오갈피나무에는 엘레우테로사이드, 플라보노이드, 사비닌 등 활성 성분이 면역 세포를 자극하여 신체 방어력을 높여준다.
2. 항암 효과
오갈피의 강력한 항산화 성분이 세포 손상을 방지하고 암 예방에 도움을 준다.
3. 심혈관 건강
혈액순환을 원활하게 하고 동맥경화, 고혈압, 저혈압 관리에 효과적이다.
4. 피로 해소
오갈피에는 기운을 북돋아 주는 강장제가 함유되어 있어 피로를 개선하고 체력을 강화해 준다.
5. 관절 및 뼈 건강
뼈와 근육을 튼튼하게 하고 관절염, 신경통 완화에 도움을 준다.
오갈피나무 열매는 뼈와 관절을 튼튼하게 해준다
6. 소염 및 항바이러스 작용
염증을 줄이고 감염 예방에 도움을 준다.
7. 스트레스 해소와 마음 안정
오갈피나무는 스트레스가 심할 때 오갈피나무 차를 마시며 휴식을 취하면 마음도 안정되고 집중력 향상에도 도움이 된다.
운동 후 피곤할 때 또는 계절 변화기에 면역력이 떨어질 것 같을 때 보조식품으로 섭취하면 좋다.
8. 골다공증 치료
오갈피에는 아칸토사이드 D 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 연골세포를 활성화시키고 뼈의 골밀도를 높이며 뼈를 만드는 조골세포를 활성화시키는 성분으로 관절염과 골다공증에 큰 도움이 된다.
실제로 골다공증을 심하게 앓았던 사람이 오가피즙을 달여 마신 뒤에 골밀도 수치가 높아져 골다공증 걱정을 덜었다고 한다.
오갈피는 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증을 막아준다
9. 다리에 쥐 났을 때의 응급조치
오갈피는 근육 세포 재생을 하는 효능이 있기 때문에 타박상이나 쥐가 났을 때, 근육통이 심할 때 풀어주는 효능이 있다.
3살 아이가 걷지 못할 때 먹으면 걸을 수 있다는 이야기가 생기게 되었듯이 아이 성장기에 큰 도움을 준다.
10. 혈압 조절
오갈피나무에는 항산화 물질인 사포닌 성분이 다량 함유되어 있는데 사포닌 성분은 콜레스테롤이 제거되면서 혈압을 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 하며 혈관을 튼튼하게 확장시켜 주는 효능이 있어 혈압 조절에 도움이 된다.
특히나 오갈피가 고혈압 약만큼 혈압을 낮추어 주는 효과가 있다는 이야기가 나올 정도로 혈압에 아주 효과적이라는 연구 결과까지 나오게 됐다.
11. 당뇨병 관리
오갈피는 혈당수치가 급격하게 오르는 걸 억제해 주는 성분이 있어 실제로 당뇨환자들이 혈당 조절용으로 오가피즙을 많이 찾고 있다.
오가피는 당이 흡수되는 걸 막아주는 효능이 있어서 당뇨환자들 사이에서는 이미 유명한 약초이기도 하다.
오갈피나무는 다양한 방법으로 우리 건강을 돕는다
가시오갈피 및 오갈피 열매 먹는 방법
1. 가시오갈피 차
말린 가시오갈피 나무는 30~40g 정도, 오가피 열매는 20~30g 정도를 물 2리터에 약재를 넣고 약한 불에서 40분~1시간 동안 달여 식힌 후 복용한다.
하루 2~3회, 200ml 정를 따뜻하게 마시면 좋다.
차를 끓일 때 감초나 대추를 추가하면 맛을 더하고 약성을 강화할 수 있다.
2. 가시오갈피 즙 열매 엑기스
가시오갈피를 저온에서 오랜 시간 달여 성분을 파괴하지 않고 즙으로 만들어 마시면 건강에 아주 좋다.
하루 1~2회, 식사 후 섭취하면 체내 흡수가 빠르고 약효가 좋아진다.
오랜 기간 꾸준히 복용하면 면역력 증강, 피로 해소에 도움을 준다.
3. 오갈피 열매 술
오갈피 열매 100g과 소주 1리터를 섞어 담고 어두운 곳에서 3개월 이상 숙성 후 음용하면 건강에 좋다.
하루 한두 잔 이내로 섭취하며, 과다 복용을 피해야 한다.
섭취 시 주의 사항
1. 적정 섭취량 준수
가시오가피는 과다 섭취 시 부작용을 유발할 수 있으므로 적정량을 섭취해야 한다.
2. 특정 상황 유의
임산부, 어린이, 고혈압 환자는 섭취 전 전문가와 상담하는 것이 좋다.
3. 저장 방법
차나 즙, 엑기스는 냉장 보관하여 신선함을 유지해야 한다.
오갈피나무와 열매는 뼈나 관절, 근육에도 좋지만 혈압, 당뇨와 간 기능에 도움이 된다는 게 입증되면서 더 많은 사람에게 관심을 끌고 있다.
어찌 보면 만병통치액에 가까운 약초가 오갈피가 아닌가 하는 생각이 든다.
