사과는 1년 내내 섭취해야 할 과일로써 건강 관리에 아주 유익한 식품입니다.

사과를 먹으면 의사를 멀리하게 된다는 말도 있을 만큼 다양한 건강 효능을 지니고 있는 '사과' 특히 아침에 먹는 사과는 황금 사과라고 불릴 만큼 건강에 좋다고 유명합니다.

매일 아침 사과 반쪽으로 7가지 효능을 얻을 수 있는 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

사과

팩틴, 비타민 등이 풍부하게 들어 있어 스트레스를 많이 받는 현대인들에게 추천할만한 과일이라고 할 수 있습니다. 사과에는 팩틴이라는 수용성 식이섬유소가 풍부하게 들어있는데 이 성분은 장의 기능을 활발하게 해주어 변비를 예방하고 배변을 촉진하는 효과가 있습니다.

​펙틴이 유독성분을 흡수해 장 속에 가스가 생기는 것을 막아 피부를 깨끗하게 해주는 작용도 하여 피부 미용에도 좋습니다. 펙틴 성분은 갈아서 먹더라도 파괴되는 것이 아니라서 주스로 섭취하여도 좋습니다. 대장암 예방, 혈중 콜레스테롤 감소 등이 작용을 합니다.

또한 사과에는 칼륨이 풍부하게 들어있는데 칼륨은 소금의 배출을 돕고 혈압의 균형을 이루는데 도움을 줍니다. 주로 들어있는 유기산 종류인 사과산, 구연산, 주석산 등은 피로회복 및 스트레스를 풀어주는 작용을 합니다.

매일 아침 사과 반쪽으로 누리는 7가지 효능

1. 유해 콜레스테롤을 낮춰줌

중간 크기의 사과 한 개에는 식이섬유 4g 정도가 들어있습니다. 이 중 일부는 펙틴의 형태를 취하고 있는데 펙틴은 수용성 식이섬유로 유해한 콜레스테롤을 낮추는 것과 연관이 있는 물질로써 유해한 콜레스테롤의 흡수를 차단합니다.

​2. 포만감 지속

사과가 제공하는 식이섬유는 칼로리를 소비하지 않으면서도 포만감을 오래 지속 시켜줍니다. 우리의 몸은 설탕이나 적제된 곡물에 비해서 복합 식이섬유를 소화하는 데에 더욱 오랜 시간을 사용하기 때문에 일어나는 현상 중 한가지입니다.

3. 면역 체계 증강

면역 체계를 증강 시킵니다. 꽤 많은 양의 면역 체계에 도움을 주는 비타민C가 들어 있으며 중간 크기의 사과에서 8mg이 함유되어 있습니다. 하루에 섭취해야 할 양의 14%에 해당하는 만큼 면역 체계에 좋은 성분이 들어있습니다.

4. 다이어트 효과

껍질에 포함되어 있는 물질 중 하나인 우르솔산이라는 물질은 비만의 위험성을 낮추는 것과 연관이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

이 물질이 칼로리 소모를 증가시키고 근육을 증가시키기 때문이라고 하며 다이어트에도 효과가 있습니다.

5. 폐 건강에 도움

껍질에서 찾아볼 수 있는 퀘르세틴이라고 불리는 산화방지제 성분을 통해서 폐 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 폐 건강에 도움을 주기 위해서는 한 주에 적어도 5개 이상의 사과를 섭취하는 것이 좋습니다.

6. 두뇌 건강에 도움

아세틸콜린 생성 증대와 연관이 있습니다. 이 물질은 신경세포 간 의사소통을 진행하게끔 하는 것이므로 사과는 기억력을 증진 시키고 알츠하이머가 발병할 확률을 낮추어 주는 셈 입니다.

7. 당뇨 위험성을 낮춤

사과 및 블루베리는 2형 당뇨병이 진행될 위험성을 낮추는 데에 도움이 된다고 밝혀졌습니다. 이러한 효과는 산화방지제와 안토시아닌 때문이라고 합니다.