[뇌졸중 2편] 뇌졸중을 예방하는 생활수칙 & 식품
 

오늘은 어제에 이어 뇌졸중과 관련한 이야기를 하겠습니다.

어제 글을 쓴 후 뉴스 기사에서 영화배우 강수연 님의 소식을 접하게 되었다. 뇌출혈로 쓰러져 이틀이 지난 오늘까지 의식불명이라는 소식이다. 지인들의 이야기를 들어보면 최근까지 건강상 괜찮아 보였다는 말이 대부분이었는데 믿기지 않는다는 말을 하기도 했다. 이처럼 뇌졸중은 갑작스럽게 우리를 찾아온다.

오늘은 뇌졸중을 예방하는 생활수칙과 예방에 도움을 주는 음식 몇 가지를 소개해 볼까 한다.


뇌졸중은 뇌에 피가 흐르지 않을 때 발생한다.
산소의 공급이 없어진 뇌세포는 몇 분이 채 지나기 전에 죽기 시작한다. 뇌졸중 때문에 매년 미국에서는 13만 5천 명이 사망하는데, 이는 미국인 사망원인 중 네 번째에 해당한다. 그러나 뇌졸중이 왔다고 해서 모두 사망하는 것은 아니다. 미국심장협회에 따르면 뇌졸중 후에도 살아 있는 사람들이 600만 명이나 된다고 한다.
 

뇌졸중을 예방하는 생활수칙

1. 담배를 피우지 말아라.
2. 술은 최대 두 잔까지만 해라
3. 적당한 체중을 유지하라
4. 꾸준하게 그리고 규칙적으로 운동하라
5. 싱겁고 담백하게 먹어라
6. 스트레스는 그때그때 풀어라
7. 혈압과 콜레스테롤 수치 변화를 주시하라
8. 만성 질환을 치료하라
9. 응급상황 발생 시 3시간 내 병원으로 이송하라
10. 한번 발병한 질병은 자주 확인하고 재발 방지에 힘쓰라


위의 생활수칙과 함께 뇌졸중 관리나 예방에 도움이 되는 식품을 자주 섭취하는 것도 도움이 된다고 전문가들은 말한다.

뇌졸중을 예방하는 식품
 

1. 당근

하버드 대학의 2008년 연구에 따르면, 일주일에 당근을 다섯 번 먹는 것은 뇌졸중의 위험을 50%가량 낮춰준다고 한다.

또한 당근에는 항산화제가 풍부해 혈전의 생성을 방지하고 혈액순환을 촉진한다. 당근은 언제든지 먹어도 좋다.
 

2. 방울양배추

방울양배추에는 동맥에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하고 체내의 독소를 소변으로 배출하는 데 필수적인 영양소인 칼륨과 엽산이 풍부하다.
 

3. 아보카도

아보카도를 하루에 반 개씩만 먹으면 된다. 아보카도에는 세포 노화와 산화를 예방하고, 오메가3처럼 뇌에 좋은 지방산이 풍부하다. 기억하자. 하루에 아보카도 반 개다!
 

4. 토마토

토마토는 혈압을 낮추고 혈액순환을 촉진해 뇌졸중을 예방하는 것으로 알려진 리코펜 같은 항산화제가 풍부한 천연의 보고이다.

이것은 높은 뇌졸중 위험과 관련이 되어 있는 호모시스테인으로 알려진 물질과 관련이 있다.
 

5. 정어리

정어리는 건강한 지방, 칼슘, 비타민 D의 보고이며, 뇌를 보호한다. 정어리는 일주일에 두 번 먹는 것이 좋다.

6. 멜론과 수박

이 두 과일에는 수분이 많으며 무기질과 항산화제가 풍부하다.

멜론과 수박에는 나트륨이 적어 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화증을 예방하는 데 아주 좋다.

수박이나 캔덜루프 멜론을 한 그릇씩 먹도록 해보자.
 

7. 녹차

매일 녹차를 한 잔씩 꼭 마시자.

녹차에는 항산화제와 폴리페놀뿐만 아니라, 콜레스테롤을 낮추고 인지 노화를 막는 필수 성분이 풍부하게 함유되어 있다.

녹차의 효능을 최대화하려면, 식사를 하고 20분 후에 마시는 것이 좋다.
 

8. 귀리

아침 식사로 귀리를 먹으면 혈당을 낮추고 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 막을 수 있다.

귀리는 스트레스 해소에 좋으며, 아연 및 철분과 같은 중요한 영양소를 뇌에 공급한다는 점도 잊지 말자. 오늘부터 귀리를 한 그릇씩 먹어보는 건 어떨까?
 

지금까지 두번에 걸쳐 뇌졸중에 대해 알아보았다.

지금까지는 관심이 없었다면 지금부터라도 생활습관과 예방에 도움이 되는 음식을 챙겨 먹어보자. 지금의 작은 변화만으로도 당신의 건강은 개선될 수 있다.

하루라도 빨리 시작하는 것이 최고다.

마지막으로 이 자리를 빌려 강수연 님의 빠른 쾌유와 안정을 기원해 본다.