약보다 더 효과가 좋은 제철 식품들
봄철에는 미세먼지가 심하다.
마스크 착용을 철저히 해서 미세먼지를 막아야 하지만 이미 몸속에 들어온 미세먼지를 그대로 두어서는 안 된다.
이미 몸속에 들어온 미세먼지는 약으로 배출하기도 하지만 그보다 봄철 제철 식품을 섭취함으로써 배출할 수가 있다.
어떤 식품이 있는지 알아보자.
1. 종합해독제 녹두
몸속의 노폐물을 배출하는 일꾼으로는 녹두가 일등 공신이다.
녹두에는 해독 작용을 하는데 필요한 비타민 B 함유량이 많다. 녹두를 중금속을 배출시키는 돼지고기와 함께 먹으면 금상첨화인데 방법은 돼지고기를 잘게 썰어 녹두전을 부치는 것이다. 녹두는 지친 몸에 활력을 주고 피부를 탱탱하게 해준다.
미세먼지 배출 식품 으뜸인 녹두전
2. 중금속 배출 일꾼 미역
미역은 알긴산 성분이 들어 있어 중금속 배출에 특출하다.
알긴산은 질 좋은 끈끈한 수용성 섬유질로 미역, 다시마 등의 해조류 성분의 20~30%를 차지한다.
알긴산은 스펀지가 물을 흡수하듯이 농약, 수은, 환경 호르몬 등 발암물질을 흡착해 배설함으로써 중금속 피해를 막아주는 물질이다.
중금속 배출 일꾼, 미역
3. 납 해독제 굴
봄철에는 미세먼지 속에 수은이나 납이 들어 있다.
이때 굴과 전복, 바지락 등의 조개류를 섭취하면 몸속의 납을 해독해 주는 역할을 한다.
4. 수은을 제거해 주는 마늘
미세먼지 속에 들어 있는 수은이 우리 몸속에 들어와서 쌓이면 만성피로를 일으킨다. 이럴 때 마늘을 먹으면 수은을 제거해 준다.
마늘에 함유된 유황 성분은 체내에 들어온 중금속과 결합하여 변으로 배설됨으로써 몸속의 미세먼지도 함께 배출해 준다.
마늘의 다양한 기능 중에는 수은을 제거해 주는 기능도 있다.
5. 몸 안의 독성 제거제 명태
명태는 몸 안에 쌓인 여러 가지 독성을 제거해 준다.
명태의 주요 영양 성분은 단백질인데 말린 명태는 단백질 양이 2배로 늘어나 고단백 식품이 된다.
6. 독성 중화제 클로렐라
클로렐라는 녹조식물문 클로렐라과에 속한 담수 조류의 일종이다.
미세한 크기의 타원형 단세포 녹조류이다. 운동성은 전혀 없으며, 개체 분열이라는 원시적 방법을 통해 증식하는 개체다.
클로렐라는 간과 신장에서 카드뮴의 독성을 중화시키고 조직 손상을 막아준다.
클로렐라에 함유된 칼슘, 아연, 마그네슘 등이 소장에서 카드뮴이 혈액으로 흡수되지 못하도록 막아주는 역할을 하고 다이옥신을 배출하도록 유도한다.
몸속의 독성을 배출해 주는 클로렐라 식품
7. 편도선 보호자 미나리
동의보감에서 미나리는 목이 마르고 열이 나며 가슴이 답답할 때 증상을 그치게 한다고 하였다.
봄철 미세먼지로 인하여 편도선이 붓고 인후염이 생길 때 미나리를 생즙을 내어 마시거나 차로 끓여 마시면 열을 없애주고 갈증을 완화해 준다.
8. 가래를 삭여주는 머위
동의보감에서 머위는 담을 삭여 기침을 멈추게 하고 폐의 불순물을 녹여준다고 하였다. 머위는 가래를 삭여주고 폐의 기운을 돋아 주어 호흡기 질환의 약재로 쓰인다.
가래를 삭여주는 머위
그밖에 봄철에 나는 제철 식품은 아니지만 봄철 미세먼지에 좋은 식품으로 도라지가 있다. 도라지는 호흡기에서 가래가 배출되도록 돕는 역할을 한다.
도라지의 사포닌 성분이 기침을 막아주고 폐의 기능을 회복시켜 주며 담을 제거해 준다.
봄철에 일어나는 황사현상은 우리 몸을 상하게 한다.
마스크를 잘 써서 미세먼지의 흡입을 막고 봄철 제철 식품을 섭취하여 이미 들어와 버린 몸속의 불순물을 배출시켜 몸을 보호해야 할 것이다.
