만병의 근원 ‘피’ 피를 맑게 해주는 음식

- 혈액이 깨끗해야 우리 몸이 건강하다.

작성일 : 2023-01-30 15:14 수정일 : 2025-02-04 14:48 작성자 : 박성범 기자

만병의 근원 ‘피’ 피를 맑게 해주는 음식






혈액은 우리 몸의 곳곳을 돌아다니며 생명유지에 중요한 역할을 한다. 이런 피가 탁해지면 알레르기뿐만 아니라 각종 질병에 걸리기 쉽다.

즉 혈액이 깨끗해야 우리 몸이 건강하다는 의미이다. 혈액은 전신 건강을 책임지는 중요한 요소다. 혈액에 기름이 많이 껴 혈관에 염증이 생기면 심뇌혈관질환 위험이 커진다.

맑고 건강한 피가 돌아야 온몸이 건강하고 잔병치레가 없다. 반면, 피가 탁하고 끈적끈적 해지 면 단순 피로부터 심근경색·뇌졸중까지 유발한다.

혈액, 혈관을 좋게 하기 위해서는 음식 조절과 운동이 중요하다. 특히 피를 깨끗하게 하고 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 음식이 도움이 된다.

그럼 어떤 음식이 콜레스테롤을 낮추고 혈액 순환을 돕고 피를 맑게 해주는 음식일까?

오늘은 피를 맑게 하는 혈관을 뻥 뚫어주는 음식 몇 가지를 알아본다.


 

피를 맑게 해주는 음식


1. 마늘

마늘에도 매운맛을 내는 알리신이 많이 들어 있다. 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 묽게 하는 작용을 통해 동맥경화 예방에 도움이 된다.

알리신은 강력한 살균·항균 작용을 통해 식중독균을 없애고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 데도 도움을 준다.

또한 마늘에 함유되어 있는 스콜지닌 성분은 체내 세포를 활성화하여 면역력을 증가시키고 혈액순환을 촉진시키는 역할을 하여 심장과 혈관 건강에 도움을 준다.




2. 견과류

아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류에는 항산화 성분인 '비타민E'와 '베타카로틴' 성분이 함유되어 있어 활성산소의 생성을 억제시켜주고 이로 인해 세포나 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤이 산화되는 것을 막아주어 혈액을 맑게 하는 데 도움을 준다.

특히 나쁜 콜레스테롤을 줄여주어 혈액을 맑게 하고 혈관을 튼튼하게 해 주어 동맥경화를 예방하는 데 도움을 준다.




3. 어패류

굴, 조개, 홍합 등의 어패류에는 아미노산의 일종인 타우린이 다량 함유되어 있어 혈압 상승을 유발하는 '교감신경' 작용을 억제하고, 규칙적인 심근 활동을 유도하여 부정맥 또는 심부전 예방 등의 심혈관계 질환 예방에 도움을 준다.

또한 혈액 내 좋은 콜레스테롤의 농도를 높여주어 혈액순환을 원활히 해주는 효과를 가지고 있다.

특히, 타우린은 우리 몸의 '간'에서 자연적으로 만들어지지만, 필요량의 절반만 생성되어 음식 섭취를 통해 보충하는 것이 중요하다.


 


4. 등푸른 생선

고등어, 꽁치, 삼치 등의 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산인 EPA를 함유하고 있어 피가 뭉치는 것을 예방해 주고 혈압을 낮춰 뇌출혈을 예방하는 데 도움을 준다.

또한 체내 좋은 콜레스테롤의 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 맑은 혈액을 유지하는 데 도움을 주며, 나쁜 단백질이 축적되는 것을 감소시켜 준다. 따라서 등푸른 생선을 꾸준히 섭취할 경우 치매를 예방하는 효과도 있다.




5. 버섯

버섯에는 베타글루칸이 많이 함유되어 있다. 혈중 콜레스테롤과 혈당을 줄여 혈관질환을 예방하고 체지방 축적을 억제해 살을 빼는데도 좋다.

버섯에는 항산화(손상, 노화) 효과가 있는 셀레늄, 비타민 B1, B2, 나이신 등이 풍부해 염증 예방에도 효과를 낼 수 있다. 팽이버섯에는 항염증에 도움이 되는 비타민 C가 많다. 식이섬유도 풍부해 변비와 다이어트에 좋다.




6. 베리류

딸기, 블루베리, 라즈베리 등의 베리류에 들어있는 '비타민C'와 붉은색 색소인 '안토시아닌'은 항산화 작용을 해주어 혈액을 맑게 하는 효과를 가지고 있다.

또한 '라이코펜' 성분이 다량 함유되어 있어 면역력을 높이고 혈관 건강에 도움을 주며, 식이섬유의 일종인 '펙틴'은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 준다.




7. 생강

생강 속의 매운 성분인 진저롤, 쇼가올 등이 혈액 속에서 콜레스테롤 수치가 올라가는 것을 막아 피가 끈끈해지는 점도를 낮추어 준다.

혈관을 부드럽게 해줘 혈액순환을 도와 동맥경화 예방에 도움을 준다. 또한 진저롤 성분은 담즙 분비를 촉진시켜 콜레스테롤을 줄이는 데 도움을 준다.




8. 양파

양파에 함유되어 있는 풍부한 퀘세틴 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 많이 쌓이는 것을 억제하는 데 도움을 준다.

또한 퀘세틴은 몸에 나쁜 활성산소와 과산화지질로부터 우리 몸의 세포가 공격당해 염증이 생기는 것을 막아주는 효과가 있다.

양파의 알리신(Allicin)은 혈관이 딱딱해지는 증상을 떨어뜨려 혈압을 낮추는 효과가 있다. 혈소판이 엉기는 것을 방지하고 혈관 내의 섬유소 용해 작용을 도와주기 때문에 혈전이나 뇌졸중 위험을 줄여주는 효능을 가지고 있다.




9. 감귤류

감귤류에는 항산화 비타민 C가 다량 많다. 특히 감귤의 신맛을 내는 구연산은 피로를 풀고 피를 맑게 해주며 속 쓰림 완화에도 도움을 준다.

껍질 안쪽의 흰 섬유질과 과육에는 모세혈관을 강화하는 비타민P도 있다.

또한 칼륨이 많이 들어 체내의 불필요한 나트륨을 몸 밖으로 배설시키는 작용을 한다. 나트륨이 많아지면 염분 과다 섭취에 의해 혈압이 상승하는데 칼륨이 이것을 막아주어 혈압 상승을 억제하는 데 도움을 준다.




10. 녹황색 채소

시금치, 피망, 당근, 토마토 등의 녹황색 채소는 종합 비타민이라고 불릴 만큼 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 '비타민C', '비타민E', '베타카로틴'은 항산화 성분으로 혈액을 맑게 유지해 주고 탄력 있는 혈관을 유지해 주어 심장 및 혈관 건강에 도움을 준다.

또한 '피라진'이라는 성분은 혈액 응고를 막아주어 심근경색, 뇌경색 등의 질환을 예방하는 효과를 가지고 있다.

 



지금까지 피를 맑게 해 주어 심장과 혈관 건강에 좋은 음식에 대해 알아보았다. 오늘 소개한 음식들을 평상시 꾸준하게 섭취하여 건강을 위한 식단을 만드는데 활용하면 좋을 거 같다.

 

박성범 기자 psb0433@hanmail.net
"정확하고 빠른 전라북도 소식으로 지역공동체의 건강한 내일을 위한 건강한 정보를 전달드리겠습니다."
저작권ⓒ '건강한 인터넷 신문' 헬스케어뉴스(http://www.hcnews.or.kr) / 무단전재-재배포 금지
#피 #혈액 #건강 #만병의근원 #피를맑게해주는음식 #헬스케어뉴스