영양 간식 건포도 효능과 부작용

건조 과일의 대표주자인 건포도는 다른 말린 과일에 비해 오랜 전부터 우리와 친숙한 과일이다.

그냥 개별로 먹어도 좋고 각종 디저트의 토핑이나 견과류와 함께 많이 섭취하기도 한다.

건포도는 포도를 건조해 수분을 뺀 것이므로 포도보다 영양 성분이 농축된 것이 특징이라고 알려져 있다.

건포도 생산의 절반 정도는 캘리포니아에서 나오며 건포도는 제과나 제빵이 쓰이기도 하고 그냥 먹어도 괜찮다.

하여 오늘은 그냥 먹어도 좋고 다른 음식이나 다른 간식들과 함께 먹어도 좋은 영양 간식 건포도의 효능에 대해 알아보자.

건포도 효능

1. 고혈압 예방

건포도는 말린 과일 중에서 칼륨의 함량이 높은 편인데 칼륨은 세포 내외의 수분 함량과 삼투압을 조절하는 효능이 있어 고혈압을 예방과 부종의 해소에도 도움을 준다.


2. 정신 안정

건포도에는 비타민 B1이 함유되어 있어 스트레스를 막고 마음을 안정시켜주는 데 도움을 주고, 우리 몸에 비타민B1이 부족하게 되면 불안함, 초조함, 두통, 피로, 식욕부진 등의 증상이 나타나게 된다.


3. 빈혈 예방

빈혈 예방에 도움을 주는 대표적인 영양소로 철분이 있는데 건포도는 철분을 쉽게 섭취할 수 있는 식품 중 하나이다.

또한 건포도에는 헤모글로빈을 만들기 위한 철분을 필요한 곳으로 운반하고 적혈구의 합성을 돕는 구리도 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋다.


 

4. 치아 건강 및 충치 예방

건포도에 함유된 비타민B6는 체내에서 아미노산으로 분해된 단백질의 재합성에 필요한 영양소로 피부와 모발, 손톱, 치아의 건강을 돕는 효능이 있다.

또한 건포도에 함유된 파이토케미컬 성분은 구강 내 충치를 일으키는 박테리아의 서식을 억제하고 플라그를 제거해 주어 충치 예방과 잇몸 건강에 도움을 준다.


5. 변비 예방

건포도에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 운동을 촉진시켜 배변활동에 도움을 주며, 타닌이라는 성분 또한 장의 연동운동을 자극하여 변비를 해소하고 장에 쌓인 숙변을 제거하는 데 도움을 준다.


6. 지방간 예방

건포도에 함유된 비타민B6는 지방과 단백질 대사에 관여하는 비타민으로, 간에 지방이 쌓이지 않도록 하여 지방간을 예방해 주기 때문에 평소에 잦은 음주로 인해 지방간이 걱정되는 사람이라면 비타민B6가 함유된 음식을 섭취하는 것이 좋다.
 

7. 뼈 건강

건포도에는 보른이라 불리는 붕소 성분이 함유되어 있는데 붕소 성분은 칼슘과 마그네슘의 흡수율을 도와주고, 비타민D3의 활성화에도 도움을 주는데 비타민D3는 칼슘염과 인산염의 흡수를 촉진하며 골격 형성에 도움을 준다.


8. 노화 방지

건포도에는 항산화 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있는데 항산화 성분은 우리 몸의 세포가 산화하는 것을 보호해 노화를 방지해 주는 역할을 해준다.

이 외에도 탈모, 눈 건강, 암 예방, 소화기 건강 등에도 도움을 준다고 알려져 있다.


반면 당이 높은 건포도이기 때문에, 과도한 섭취는 우리 몸의 혈당을 높일 수 있다고 하니 적당히 먹어야 한다.