‘천연 인슐린’이라 불리는 여주의 효능

2026년 05월 22일 [신간소식] 최자홍 작가의 56번째 저서 『나의 흔적』

흔적이란 ‘뒤에 남은 자취나 자국’을 말한다.흔히 ‘흔적을 남겼다’는 말로 쓰인다. 사람은 세상을 살아가면서 흔적을 남긴다. 그 흔적으로 그 사람의 평판이 나온다. 그러므로 흔적은 소중한 자료다. 지우고 싶어도 지워지지 않는 기록이다. 흔적은 어떻게 남을까?기록으로 남는다. 사진이나 글자로 남는다. 주변 사람들의 말로 남기도 한다. 유명한 사람들은 전설이나 설화로 남는다.세상을 90년 동안 살아온 사람의 흔적은 어떤 것일까?자기의 흔적을 한 권의 책에 남긴 사람이 있다. 최자홍 작가의 쉰여섯 번째 문집 『나의 흔적(痕迹)』이다. 최자홍 작가의 56번째 저서 『나의 흔적(痕迹)』최자홍 작가는 겸손한 사람이다. 결코 자기 자랑을 하지 않는다.봉사하기를 좋아하고 베풀기를 좋아한다.대부분의 저자들은 책 말미에다 이런 문구를 써 놓는다.“저작권자와 출판사의 동의 없이 이 책의 전부, 또는 일부 글의 복사를 금함.”그런데 최자홍 작가는 이런 문구를 쓰지 않는 사람이다. 그는 책을 56번째 내면서 오히려 책 앞에 이렇게 써 놓았다.“독후(讀後), 필요(必要)한 곳 이용(利用) 허(許)함”누구든지 마음대로 자기 책의 내용을 인용하라는 것이다. 봉사 정신이 몸에 밴 사람만이 할 수 있는 관용이다. 죄자홍 작가는교사 시절부터 성실하여 표창을 받기도 했다. 최자홍 작가는 1998년 『횡설수설』을 시작으로 56번째 책을 발간했다.책 한 권 발간하는 것은 산모가 아기를 출산하는 것만큼이나 어려운 일이라 했다.그런데 그는 그 어려운 일을 해마다 두 번씩 해온 것이다. 결코 쉬운 일이 아니다.그의 성실함과 근면함을 엿볼 수 있는 일이다. 이번에 발간한 『나의 흔적(痕迹)』은 「나는 철부지」부터 시작하여 「석줄 시」까지 140여 편의 글이 실려 있다.그는 책의 말미에 「나의 생애」를 덧붙였다.여기가 그의 흔적이 있는 곳이다. 출생에서 어린 시절, 학창 시절, 직장, 퇴직 생활까지 간추려 실었다. 그리고 한 마디 덧붙였다. “허무하다는 생각이 든다.”최자홍 작가는 사회를 위한 봉사 활동을 많이 한 사람이다. 그는 결코 허무하게 살아오지 않았다.정읍 내장산 부근에서 태어나 십 리가 넘는 먼 곳까지 걸어서 초등학교를 다녔다.한국전쟁으로 초등학교를 다 마치지 못하고 중학교도 1, 2학년을 뛰어넘어 3학년부터 다녔다고 한다. 고등학교는 중학교 때 『입시정해』라는 책을 읽고 또 읽어 입학시험을 쳐서 우수한 성적으로 합격하여 3년 동안 우등상과 개근상을 받으며 성실하게 다녔다고 한다.대학교는 농과대학 수의학과를 다녀 ‘수의사’가 되었다.대학에 다닐 때는 rotc 훈련을 받아 장교로 임관되어 군복무를 마쳤다.제대 후, 초등학교 교사, 중학교 교사를 거쳐 농업고등학교에 근무하게 되었다.이때부터 그의 근면함과 성실함이 드러나는 시기다. 공터에 호박을 심어 놓고 팻말을 붙였다.“호박 넝쿨 주인은 최자홍이나 열매는 보고 따가는 사람이 주인입니다.”참으로 희한한 농부의 마음이다.「남은 흔적」에는 그가 받은 상장과 표창장이 기재되어 있다. 결코 자랑하기 위함이 아니고 자기의 흔적을 남겨 놓으려고 한 것이다. 거기에는 봉사와 관련된 것들이 많다. 그는 세상을 잘 살아온 사람이다. 56권의 책을 발간한 것 하나만으로도 이를 증명한다. 그런데 한 가지가 더 있다. 그의 이빨이 그대로 남아 있다는 것이다. 아흔이 되도록 자기 이빨을 그대로 가지고 있는 사람은 세상을 잘 살아온 것이다. 그의 아들은 치과의사다. 치과의사의 아버지가 치과에 갈 일이 없다는 것은 참으로 기이한 이이다. 그가 세상을 잘 살아왔다는 증거다.최자홍 작가의 흔적은 어디까지 이어질까?그의 저서가 100권이 올 때까지였으면 좋겠다.이용만 ym609@daum.net [신간소식] 최자홍 작가의 56번째 저서 『나의 흔적』 호박 심어놓고 누구든지 따다 먹으라는 사람의 흔적
2026년 05월 22일 5월 추천 여행지 경기도 양평

양평은 서울 근교에서 가장 다채로운 모습을 지닌 여행지이다. 드라마 속 유럽을 닮은 거리부터 세계적인 조각가의 예술 세계, 구름과 맞닿은 숲까지 .예술과 휴양의 완벽한 벨런스를 갖춘 여행지라고 할 수 있는 곳이다.▮ 양평 두물머리2025년 유엔관광기구 최우수 관광마을에 선정된 두물머리는 금강산에서 흘러내린 북한강과 강원도 금대봉 기슭 검룡소에서 발원한 남한강 두 물이 합쳐지는 곳으로, 한강의 발원지다. 이른 아침에 피어나는 물안개와 일출, 황포돛배 그리고 400년이 넘은 느티나무가 어우러진 양수리 두물머리는 사계절 변모하는 풍광이 아름답기로 소문난 한국인이 꼭 가봐야 할 곳 한국관광100선에 선정된 곳이기도 하다.제1경 (두물경)과 각종 드라마 및 영화촬영장소로 널리 알려지며 수많은 국내외 관광객이 찾아오고 있는 대한민국 대표 생태관광지이다. 두물머리에서 두물경으로 가는 길은 아름드리 이팝나무 가로수길이 이어져 시원한 그늘을 만들어 준다. 이팝나무 꽃이 피는 시기에는 하얀 이팝나무가 흐드러지게 피어난 꽃천지가 장관이다.두물경으로 가는 탐방로는 봄의 생기가 5월의 푸르름이 가득한 초록빛 숲에서 숲캉스를 맘 껏 즐길 수 있다. 강변에 도착하여 나무 아래 놓여진 벤치에 앚아 그림 같은 강가 풍경을 감상하며 강물멍을 즐길 수 있다▮ 경기미래교육 양평캠퍼스드라마 '꽃보다 남자' 촬영지로 알려진 경기미래교육 양평캠퍼스(구 영어마을)는 학생들뿐만 아니라 일반 시민들에게도 활짝 개방되어 있다. 입구에 들어서면 과거 워터파크 시설로 운영되었던 이국적인 아치형 건축물이 시선을 사로잡는다.곳곳에 유럽식 고딕 양식 건물이 자리하고 있어 드라마 속 유럽 거리를 걷는 듯한 이국적인 느낌이 든다. 캠퍼스 전체가 이국적인 포토존이어서 가벼운 산책을 즐기며 사진 찍는 재미가 쏠쏠하다.▮ 이재효 갤러리양평의 대표 예술 관광지인 이재효갤러리는 자연의 재료로 압도적인 조형미를 빚어낸 거대한 예술 세계를 만나볼 수 있는 곳이다. 이재효갤러리는 세계적인 조각가 이재효가 나무, 돌, 못 등 우리 주변의 흔한 재료들을 모아 거대한 조형미를 완성해낸 예술의 산실이다. 작가가 직접 건축 설계에 참여해 갤러리 건물 자체가 하나의 거대한 작품처럼 느껴지는 공간이다.갤러리는 총 5개의 전시실로 구성되어 있으며, 실내외를 넘나들며 작가의 방대한 예술 세계를 엿 볼수 있다. 작가는 나무를 불태우거나 깎아내기보다 소재의 본질을 훼손하지 않으면서도 나무토막들을 하나하나 모아 구, 원통, 도넛 같은 완벽한 기하학적 형태로 바꾸어 자연의 위대함을 시각화한 결정체로 탄생시켰다갤러리 뒷마당은 실제 작업이 이루어지는 현장의 역동성을 그대로 간직하고 있다, 운이 좋으면 작업복 차림으로 마당을 가로지르는 거장의 활력 넘치는 모습을 직접 마주하는 특별한 순간을 포찰할 수도 있다.이재효갤러리- 주소: 경기도 양평군 지평면 초천길 83-22- 운영 시간: 10:00~18:00 (입장 마감 17:00)- 이용 요금[음료 제공] 성인 15,000원, 중·고등학생 13,000원, 초등학생 11,000원[음료 미제공] 성인 12,000원, 중·고등학생 10,000원, 초등학생 8,000원※ 7세 이하 무료- 문의: 031-772-1402▮ 설매재 자연휴양림설매재자연휴양림은 해발 600m 고지대에서 만나는 웅장한 산세와 울창한 숲이 조화를 이루고 있는 곳이다. 입구에 들어서면 이곳의 수호신 같은 늠름한 호랑이 상이 방문객을 반갑게 맞이한다. 설매재(雪梅嶺)라는 이름은 ‘겨울에 눈이 많이 내려도 매화가 피었다’는 설화에서 유래했는데, 그 이름처럼 사계절 내내 생명력이 가득한 곳이다. 특히 5월의 산책로 곳곳은 연둣빛 신록이 터널을 이루어, 걷는 것만으로도 머리가 맑아지고 마음이 평온해 지는 곳이다.설매재는 지대가 높은 만큼 전망이 압도적이다. 시야가 맑은 날에는 양평 시내 전경은 물론 굽이치는 남한강 줄기까지 한눈에 들어와 백패커와 등산객들 사이에서는 전망 명소로 정평이 나 있다. 산책로 중간에 위치한 넓은 쉼터는 피크닉 매트 한 장 깔고 조용히 산림욕을 즐기기에 최적이다. 설매재자연휴양림에는 무장애 산책로가 잘 조성되어 있어 휠체어나 유아차를 동반한 가족 여행객도 숲의 심장부까지 편안하게 이동할 수 있다. 설매재자연휴양림은 수도권 최고의 캠핑 명소이기도 하다. 고지대 특유의 선선함 덕분에 여름철에는 예약 전쟁이 일어날 정도로 인기가 높다. 자연과 조화를 이루는 독채형 숙소인 '숲속의 집'은 아침마다 새소리에 잠을 깨고, 밤이 되면 인근의 빛 공해가 차단된 고지대답게 하늘 가득 쏟아지는 별을 감상할 수 있다.설매재자연휴양림- 주소: 경기도 양평군 옥천면 용천로 510- 운영 시간: 화요일~토요일 09:00~17:00, 일요일 09:00~15:00※ 매주 월요일 휴무- 이용 요금: 성인 3,000원, 청소년·노인 2,000원, 양평군민 2,000원- 문의: 031-774-6959이상희 seodg1012@naver.com 5월 추천 여행지 경기도 양평 드라마 속 유럽을 닮은 거리와 구름과 맞닿은 숲까지, 예술과 휴양의 완벽한 벨런스를 갖춘 여행지
2026년 05월 21일 여름철 최고의 차인 매실차

차는 여러 가지가 있다. 그중 최고의 차는 어떤 차일까?각각 특징이 있어서 한 마디로 단정 짓기는 어렵지만 우리나라의 경우 매실차가 으뜸으로 뽑혔다. 인삼차를 제치고 1위에 오른 차가 바로 매실차였다.매실은 매화나무에 열리는 열매다.매실차는 매실이 익기 전, 새파랄 때 따서 매실청을 만들어 두었다가 물에 희석하여 마시는 것이다.인삼차를 제치고 1위에 오른 매실차는 매실로 만든 차다.매실에는 시트르산, 사과산, 호박산, 주석산 등이 함유되어 있다. 시트산은 인체의 면역작용과 신진대사를 활발하게 하고 면역 세포를 활성화시키는 역할을 한다.사과산은 피로 해소와 식욕 증진을 돕는 역할을 한다.호박산은 간을 보호하고 간 조직 파괴를 억제한다. 주석산은 생기를 돋우고 피로를 없애 준다.매실은 칼슘 성분이 높다. 칼슘 성분이 많기로 소문난 무화과보다 오히려 매실이 더 높다. 뿐만 아니라 흡수율이 낮은 칼슘 성분의 흡수율을 돕는 역할을 한다.매실차는 당분이 많아 하루 한 잔 정도 마시는 것이 좋다. 매실은 여름철 음료로써 최고인 매실차의 원료다. 매실의 효능 1. 위장기능 강화매실은 천연소화제다. 매실의 신맛 성분이 소화액을 분비하게 하고 위장이 활발하게 활동할 수 있도록 돕는다. 소화가 잘 안 될 때나 위장염이 있을 때 매실을 차로 마시면 효과가 좋다. 2. 살균작용음식물을 통하여 우리 몸으로 들어오는 유해균은 위산이 박멸해 준다. 그러나 위장의 기능이 약한 사람은 위산 분비가 적어 음식을 잘못 먹을 경우 배탈이 나거나 설사를 하게 된다.이때에 매실을 섭취하면 강한 살균 성분이 위산을 도와 위장 속의 해로운 균을 없애준다. 매실은 위장이 약하여 소화가 잘 안 되는 사람이나 배탈이나 설사를 자주하는 사람, 면역력이 약한 사람이 먹으면 효과를 볼 수 있다. 매실은 강력한 살균작용으로 위장병을 예방하고 치료한다. 3. 간 보호와 간기능 개선매실은 음식물 속의 독성을 없애주고 몸속의 노폐물을 해독해 준다.매실에는 피루브산 성분이 있어 간 기능 개선에 효과가 좋고 음주 후의 술깨는 데도 좋다.4. 소염, 해열 작용매실은 염증을 가라앉히는 성분이 있어 상처가 났을 때 상처를 빠르게 치료해 주는 기능이 있다.매실은 몸속의 열을 내려주는 성분이 있어 감기나 몸살이 올 때 매실을 섭취하면 열을 내려준다. 5. 피로 해소매실에는 피로를 가져오는 젖산을 분해하여 주는 구연산인 시트로산이 있어 피로를 풀어주고 원기를 찾아준다.6. 성인병 예방매실에 들어 있는 구연산, 사과산, 호박산 등이 혈액 속에 쌓여 있는 산성 노폐물을 배출시켜 피를 맑고 깨끗하게 하여 준다. 이로 인하여 동맥경화, 뇌졸중, 고혈압, 암 등 성인병을 예방해 준다.7. 노화 예방매실에는 각종 무기질이 풍부하게 들어 있어 호르몬 분비와 신진대사를 활발하게 해주기 때문에 노화를 예방해 준다. 매실은 다양한 용도로 인간의 건강을 돕는다.매실의 다양한 활용법매실은 다양하게 쓰인다. 매실차를 만들어 마실 수 있고, 매실청, 매실장아찌, 매실주, 매실고추장, 등 다양하게 활용할 수 있다. 이러한 식품으로 쓸 매실을 수확할 적기는 망종 지나고 매실이 튼튼하게 자랐을 때다. 매실이 노래지면 적당하지 않다. 파랗고 단단한 매실이 좋다.무더운 여름철을 건강하고 시원하게 보낼 수 있는 방법 중 하나가 매실차와 가까워지는 것이다.매실차를 통하여 올여름 더위를 잘 넘겨보자. 이용만 ym609@daum.net 여름철 최고의 차인 매실차 매실의 효능과 활용법
2026년 05월 21일 탈모 예방을 위한 필수 영양소 비오틴 효능과 풍부한 음식

비오틴 효능과 풍부한 음식풍성한 모발은 단순한 겉모양 관리가 아닌, 우리 몸속 세포가 영양소를 동력 삼아 쉼 없이 만들어내는 단백질의 기적에서 시작된다.앞서 환절기 두피 관리 수칙과 탈모 예방 식단을 통해 외부 환경 차단과 영양 공급의 기초를 다졌다면, 이제는 모발 건강의 핵심 엔진을 가동할 차례다.아무리 좋은 음식을 섭취하고 두피를 청결히 관리해도 체내에서 이를 모발의 원료인 단백질로 전환하는 ‘촉매제’가 부족하면 그 효과는 반감될 수밖에 없기 때문이다.하여 오늘은 탈모 시리즈의 마지막으로 단백질 대사의 핵심 영양소인 ‘비오틴’에 대해 알아본다.■ 비오틴(biotin)이란 무엇인가?비오틴은 황을 함유한 비타민으로, 우리 몸이 영양소를 에너지로 전환하는 과정에서 효소의 활동을 돕는 '코엔자임' 역할을 수행한다.특히 모발, 피부, 손발톱의 주성분인 '케라틴' 단백질의 구조를 개선하는 데 결정적인 도움을 주지만, 체내에서 스스로 합성되지 않고 수용성이라 쉽게 배출되기 때문에 매일 적절한 섭취가 필수적이다.■ 비오틴 효능모발 강화 및 탈모 예방 - 케라틴 합성을 촉진해 모발의 굵기를 개선하고 모근을 튼튼하게 하여 탈모 진행을 늦춘다.손발톱 건강 증진 - 잘 부러지거나 갈라지는 손발톱의 조직을 단단하게 결합해 조직 강도를 높여준다.에너지 대사 활성화 - 탄수화물, 단백질, 지방의 대사를 도와 음식을 에너지로 전환하며 만성 피로 개선에 기여한다.피부 건강 유지 - 지방산 합성을 도와 피부 장벽을 강화하고 여드름이나 습진 등 피부 염증 완화에 도움을 준다.혈당 조절 보조 - 인슐린 감수성을 높여 혈당 수치를 안정시키는 데 긍정적인 영향을 미친다.근육 조직 회복 - 손상된 근육과 신경 조직의 재생을 돕고 염증을 완화하는 역할을 수행한다.■ 천연 비오틴이 풍부한 ‘슈퍼 푸드’ 6가지달걀노른자 - 비오틴 함량이 가장 높은 식품 중 하나로, 반드시 익혀 먹어야 흡수율이 높아진다.견과류(아몬드, 호두) - 풍부한 비오틴과 함께 오메가-3 지방산이 들어있어 두피 혈액순환을 돕는다.귀리(오트밀) - 양질의 비타민b군과 섬유질이 풍부하여 탈모 예방을 위한 아침 식으로 제격이다.연어 - 비오틴과 비타민d, 단백질이 풍부해 모발 성장을 촉진하고 두피를 건강하게 유지한다.양송이버섯 - 채소 중 드물게 비오틴 함량이 높아 채식주의자들에게 훌륭한 영양 공급원이 된다.시금치 - 비오틴뿐만 아니라 철분과 엽산이 풍부해 모근에 영양 공급을 원활하게 해준다.결국 탈모 예방은 어느 한 가지 방법만으로는 완성될 수 없다. 두피 청결을 유지하는 ‘외부 관리’와 균형 잡힌 식단을 통한 ‘영양 공급’, 그리고 이를 실제 모발 세포로 전환하는 ‘비오틴’의 삼박자가 맞물려야 비로소 건강한 모발을 유지할 수 있다.비오틴 섭취를 생활화하되 과도한 음주와 흡연은 비오틴의 흡수를 저해하므로 피해야 하며, 매일 꾸준한 관심과 관리를 실천하는 것만이 풍성한 일상을 지키는 가장 확실한 전략이다.박성범 psb0433@hanmail.net 탈모 예방을 위한 필수 영양소 비오틴 효능과 풍부한 음식 - 탈모 예방에 좋은 음식

‘천연 인슐린’이라 불리는 여주의 효능

- 여주의 효능과 부작용, 고르는법

작성일 : 2023-02-26 20:35 수정일 : 2023-02-27 11:43 작성자 : 박성범 기자

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‘천연 인슐린’이라 불리는 여주의 효능

쓴맛이 강해 '쓴 오이'라고도 불리며 일본에서는 '고야'라고 불리는 여주는 도깨비방망이처럼 울퉁불퉁한 모양으로 생겼으며 익으면 오렌지색으로 아름답게 변하기 때문에 일반주택이나 농촌의 집 입구나 담장에 심어왔다.

요즘은 혈당 조절의 효능 때문에 당뇨병에 좋다고 많이 알려져서 재배를 많이 하고 있다.

여주는 열대 지역이나 아열대 지역에서 음식 재료로 다양하게 활용되어 널리 재배되고 있으며 우리나라에서는 여름에 남쪽에서 주로 재배되어 약재나 건강식품으로 활용되고 있다.

여주의 제철은 여름이며, 원산지는 인도 등의 열대 아시아 지역으로 여주는 쓴맛이 나기 때문에 그냥 먹기는 힘들지만 차, 볶음, 주스, 샐러드, 장아찌 등 다양한 요리에 활용이 가능한 식품이다.

그럼 지금부터 ‘천연 인슐린’이라 불리는 여주의 효능에 대해 알아보자

여주의 효능

1. 당뇨 예방

여주 효능으로 가장 많이 알려진 것이 바로 당뇨 예방이다. 여주에는 천연 인슐린으로 불릴 정도로 체내 인슐린과 비슷한 물질이 많이 들어있다. 포도당이 간에서 에너지로 바뀌는 것을 도와주어 포도당이 혈중에 남지 않도록 도와준다.

또한 여주에는 카란틴 성분과 모모르데신 성분도 많이 들어있어서 인슐린 분비의 촉진을 도와주는 역할과 혈중 콜레스테롤 합성을 막아주기 때문에 혈당을 낮추고 혈당을 조절하는 데 도움이 많이 되어서 당뇨 예방에 좋다.

2. 노화 방지

여주에는 비타민C가 레몬의 5배가량 풍부하게 함유되어 있다. 또한 베타카로틴과 같은 항산화 성분도 풍부하여 노화를 방지하는 것은 물론, 피부미용에도 많은 도움을 준다.

3. 피로회복

위에도 이야기했지만 여주는 채소 중에서 비타민C가 가장 높은 것으로 알려져 있으며, 이 외에도 베타카로틴, 비타민B1, 칼륨, 인, 철 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 영양이 풍부한 채소로 피로회복에도 도움을 준다.

4. 다이어트

여주는 100g당 17kcal로 칼로리가 낮으며, 여주의 공액리놀레산이라는 성분은 체내 지방을 분해하고 노폐물을 없애는 데 도움을 주고, 카란틴 성분은 지방 세포 변이를 억제하고 지방축적을 막는 역할을 해주어 다이어트에 효과적이다.

5. 혈관 건강

여주 효능에는 혈관 건강에도 도움이 되는데 이는 사포닌계 알칼로이드 성분인 모모르데신이 콜레스테롤을 낮춰주고 혈압을 내려주는 효능이 있기 때문이다. 혈관 건강에 도움을 줘서 동맥경화, 고혈압, 비만 등의 성인병 예방에 도움이 된다.

특히 여주에 들어있는 고 야민 성분이 체내의 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 효과가 있어서 성인병 이외에도 각종 혈관질환을 예방하는 데 도움을 준다.

6. 항암효과

암을 예방하는 데에도 좋은 여주이다. 여주에는 항암효과가 있는 카란틴, 폴리페놀, 팔라틴, 베르베린, 베타카로틴 등 다양한 성분들이 들어있어서 전립선암, 췌장암, 대장암, 유방암 등을 예방하는 데 도움을 준다.

7. 눈 건강

여주에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴은 인체에서 비타민A로 바뀌어, 눈의 세포나 조직의 손상을 막아준다. 때문에 눈의 피로 개선, 시력저하 예방, 야맹증, 안구건조증, 노안 등 안구질환을 예방하거나 눈의 건강에도 도움을 준다.

반면 여주는 임산부인 경우 자궁 수축, 하혈 등을 유발할 수 있기 때문에 섭취를 피하는 것이 좋으며, 위장관계 부작용이나 알레르기 반응이 나타날 수도 있어 주의해서 섭취해야 한다.

또한 여주를 고를 때는 표면이 짙고 선명한 녹색을 뛰며 굵기가 굵고 묵직한 것이 좋은 여주이다.