콜라겐의 효능과 풍부한 음식
피부 미용에 빠지지 않고 등장하는 콜라겐은 피부뿐만 아니라 우리 몸 곳곳에 좋은 효과를 주는 영양소이다.
콜라겐은 사람의 몸을 구성하고 있는 뼈와 근육, 관절 치아 등을 구성하는 우리 몸 대표적인 단백질이다.
이 콜라겐은 사람의 피부 아래에 있는 층, 진피층의 무려 90%에 가량을 차지한다.
때문에 콜라겐이 풍부한 음식을 먹으면 피부 노화, 관절 약화, 혈관 손상 등을 방지할 수 있다고 알려져 있다.
하지만 콜라겐 합성 능력은 나이가 들면서 떨어지게 되고, 이로 인해 피부의 탄력이 떨어지고 주름이 생기며, 이 밖에도 치주질환, 탈모, 요실금 관절질환, 현관질환도 콜라겐 부족으로 유발될 수 있는 질환이다.
이를 방지하기 위해서는 콜라겐이 풍부한 음식을 충분히 섭취하는 것이 좋다.
하여 오늘은 콜라겐의 효능과 풍부한 음식을 알아본다.
■ 콜라겐의 효능
1. 피부미용
콜라겐의 대표적인 효능이라고 한다면 피부미용을 들 수 있다. 콜라겐이 우리 몸속에 있는 노폐물을 제거하고 피부에 산소와 영양분을 공급하여 피부 탄력과 함께 매끈하고 부드러운 피부를 만들어 준다.
2. 노화 방지
체내에 활성산소가 많아지면 노화를 빠르게 촉진시키는데 콜라겐이 이러한 활성산소를 없애주기 때문에 노화를 늦추고 주름이 생기는 것을 막아준다.
3. 혈액순환
혈관 안에 콜레스테롤의 수치가 많아지면 혈관이 좁아지기 때문에 혈액순환에 문제가 생길 수 있는데 이러한 콜레스테롤의 수치는 낮춰주는 콜라겐 효능으로 혈액순환이 활발해지면서 혈액이 맑아지고 신진대사가 활발해진다.
4. 탈모방지
콜라겐은 머리카락에도 함유되어 있는데 이러한 콜라겐이 부족해지면 모발의 건강이 약해지기 때문에 머리가 빠지고 탈모가 나타난다. 콜라겐이 풍부한 음식들을 챙겨 먹으면 영양분의 공급이 이뤄져 탈모 방지에 도움을 준다.
5. 관절 건강
마지막으로 콜라겐 효능으로는 뼈관절에 좋다는 것이다. 체내의 뼈와 뼈 사이에는 연골이 있는데 이 연골은 몸을 움직이거나 활동할 때 관절에 전해지는 충격을 흡수하는 역할을 한다. 이 연골의 주성분이 콜라겐이다. 이로 인해 인체에 콜라겐이 부족해지면 연골이 상하기 때문에 관절병이 올 수 있으니 평소에 콜라겐을 잘 섭취하는 게 중요하다.
■ 콜라겐이 풍부한 음식
1. 돼지껍데기
돼지껍데기는 천연 콜라겐이 높으며 탄수화물이 적은 고단백 식품이라 다이어트에도 도움이 되며, 안티에이징을 위한 펩타이드 성분이 있어 피부는 물론 세포, 모발, 손톱, 발톱 등 건강한 신체 재생에 도움이 된다.
2. 명태껍질
명태껍질도 콜라겐 많은 음식 중에 하나이다. 명태껍질에는 돼지껍데기보다도 더 많은 콜라겐이 함유되어 있다. 명태가 가지고 있는 콜라겐은 체외로 방출되지 것보다 체내에 흡수되는 양이 더 많아 인체 피부에 더 효과적으로 흡수된다.
또한 피부에 좋은 단백질이 풍부하여 피부 노화와 건강관리까지 할 수 있는 음식이다. 그러므로 만약 술안주로 먹태를 택했다면 껍질까지 남김없이 먹는 것이 좋다.
3. 마늘
마늘은 볶음 요리와 파스타 요리에 이용되기도 하는데 콜라겐 생성도 증가시킬 수 있으며, 콜라겐 합성과 분해를 방지하는 미량 미네랄인 유황 함량이 높다. 소비하는 양이 중요하다는 점에 유의하는 것이 중요하며, 정기적인 식단에서 많을 섭취한다면 콜라겐 흡수율도 충분히 높일 수 있다는 장점이 있다.
4. 블루베리
블루베리는 다량 함유된 항산화 성분으로 체내의 노폐물과 활성산소를 제거해 피부 주름 개선과 노화 방지에 탁월한 효과가 있다.
피부 재생 활동을 촉진시켜 피부를 구성하고 있는 주요 필수 성분인 콜라겐, 엘라스틴 같은 성분들이 분해되지 않고 피부 균형을 맞춰 피부미용에 도움을 준다.
5. 곶감
곶감은 신체에서 콜라겐 생성해 주는 효능이 있는 식품으로 숙취해소에까지 도움이 되는 음식이다. 곶감으로 생성된 콜라겐은 피부에 좋을 뿐만 아니라 뇌출혈이나 동맥경화 등의 성인병 예방에도 효과가 있다.
하지만 곶감의 경우는 많이 먹으면 변비가 될 수 있기 때문에 적당히 먹어야 한다.
반면 과다 섭취하면 메스꺼움, 구토, 설사 등을 유발할 수 있다. 콜라겐을 과다 섭취하면 원하지 않는 부위에 지방층인 셀룰라이트가 쉽게 생길 수 있다. 셀룰라이트는 매끄럽고 탄력적인 몸을 방해하는 주범이니 꼭 적당량만을 섭취해야 한다.
또한 임신부나 수유부는 피하는 것이 좋으며, 피시 콜라겐의 경우 생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 한다.
