4월 제철 음식 소라 효능과 부작용

봄철에 몸의 피로를 날려줄 소라가 제철을 맞았다.

뾰족하고 단단한 소라 껍데기 속에는 따스한 봄이 제철인 소라 알맹이가 자리 잡고 있는데, 여기에는 다양한 효능이 있어 그 속에 바다의 기운이 모두 담겨있다고 한다.

3~6월까지 제철인 소라는 구이, 찜, 회 등의 요리에 다양하게 사용되고 봄철에 몸의 피로를 날려줄 영양이 굉장히 풍부한 식품으로 알려져 있다.

특히 피로 해소에 도움을 주는 타우린과 아르기닌 성분이 풍부해 우리 몸에 좋은 영향을 끼친다.

또한 입맛이 없을 때 식욕을 돋우는 회복 요리로 알려져 있다.

소라는 일본, 중국, 우리나라 등에 많이 분포하며 어릴 때는 조간대(만조 때 잠기고 간조 때 노출되는 곳) 암반지역에 서식하다가 성장하면서 수심 20m 내외의 암초 지역으로 이동한다.

소라는 난원추형으로 뿔 같은 관돌기가 있는 것이 일반적이다. 껍데기라 부르는 뚜껑은 석회질로 겉면은 미세한 과립으로 덮여 있고 굵은 나선형이다.

그럼 지금부터 4월 제철 음식 소라의 효능에 대해 알아보자

소라의 효능

1. 피부 미용

소라에는 비타민E와 아연이 함유되어 있는데 비타민E는 강력한 항산화 물질로 노화를 예방하여 자외선 등으로부터 피부를 보호하고, 아연은 피부세포의 재생과 탄력에 영향을 주는 콜라겐 재생을 촉진해 주어 소라는 피부미용에 좋은 식품이다.


2. 체지방 배출

소라에는 다양한 비타민과 단백질, 아연 등의 필수 미네랄이 함유되어 있어 몸의 신진대사를 촉진해 주고 체지방을 배출해 주고, 소라는 저지방 고단백 식품이기 때문에 다이어트 식품으로도 좋다.


3. 눈 건강에 도움

소라는 청열명목하는 효능이 있어 눈 통증에 효과가 있고, 가슴이나 복부의 열감을 해소하는 데 사용되며, 간의 기능을 활성화시켜줍니다.

또한 비타민A가 풍부해 시야를 밝게 해주고 눈이 건조해지는 것을 막아주어 야맹증, 시력 유지, 안구건조증, 백내장 등을 예방하여 주고 눈을 튼튼하게 해준다.

4. 고혈압 예방

소라에 함유된 타우린은 교감신경의 흥분을 억제하여 신경 안정 효과를 주며, 혈압 조절에 도움을 주어 고혈압을 예방하는데도 좋다.


5. 피로회복

소라에는 타우린과 아르기닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 타우린은 피로 해소에 좋은 물질로 알려져 있어 피로 해소제나 자양강장제 드링크 제품의 주성분이다. 또한 아르기닌 성분은 남성 건강에 도움이 된다.
 

6. 두뇌 발달

소라에 함유된 풍부한 DHA는 뇌기능 활성화에 좋아 기억력 향상, 집중력 향상 등에 도움을 주며, 소라에 함유된 필수 아미노산은 어린이의 성장 발육에도 좋다.

7. 혈관질환 예방

소라에 함유된 타우린 성분은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 생성을 억제해 주고 건강에 도움이 되는 착한 콜레스테롤(HDL)의 양을 증가시켜 각종 혈관계 질환을 예방하여 준다.


8. 빈혈 예방

소라에는 비타민B12 성분이 함유되어 있어 빈혈의 예방 및 개선에 효과가 있으며 간 건강에 도움을 준다.


9. 숙취 해소

소라에 함유된 타우린 성분은 해독작용으로 간 기능을 회복시키고 알코올 해독에 도움을 주어 술을 마실 때 타우린 성분이 함유된 안주를 함께 먹으면 숙취를 해소하는 데 도움을 준다.

반면 소라의 내장 부위에 있는 흰 덩어리(침샘)을 제거해야 한다. 소라의 침샘 속에는 테트라민 독소가 들어있는데, 테트라민 독소는 식중독, 급성 신경마비 등을 유발하고, 심각할 경우 사망까지 이르게 할 수 있는 강력한 독을 가지고 있다. 따라서 소라를 섭취하기 전에는 침샘을 반드시 제거해서 섭취해야 한다.