노화 방지에 좋은 음식

누구나 피해 갈 수 없는 노화. 이 노화를 겪지 않고 젊음을 그대로 유지하고 살면 좋겠지만, 사람의 몸은 30대부터 노화가 시작된다고 한다.

나이가 먹는 것은 결코 막을 수 없는 삶의 사이클이지만 조금이라도 젊게 살고 싶은 욕망은 누구나 가지고 있다.

물론 노화는 자연스러운 과정이다. 그럼에도 불구하고 노화가 천천히 진행됐으면 좋겠다는 마음은 누구나 가지고 있을 것이다.

주변을 돌아보면 같은 나이지만 유난히 남들보다 젊어 보이는 사람이 있는 반면 같은 나이라고 생각할 수 없을 만큼 노화가 진행된 사람도 있다.

이러한 경우 겉만 봐서는 알 수 없지만 내부 장기와 두뇌도 그만큼 노화가 진행됐을 가능성이 높다.

같은 시간을 살았더라도 노화의 속도는 다를 수 있다는 것이다.

사람의 몸은 30대부터 노화가 시작된다고 한다. 30대 중반부터 근육과 뼈가 노화한 뒤 60세에 혈관 노화가 빠르게 진행된다. 다만 전문가들은 “제대로 된 식습관을 유지하면 노화를 늦출 수 있다"라고 말하고 있다.

또한 미국의 한 건강 매체에서는 “건강한 노화를 추구하는 가장 좋은 방법 중 하나는 몸에 좋은 영양소가 가득한 음식을 섭취하는 것”이라고 했다.

하여 오늘은 노화를 늦추는 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하자.



노화를 늦추는 음식

1. 블루베리

세계 10대 슈퍼푸드로 알려진 블루베리는 활성산소를 제거하는 대표적인 식품 중 하나이다.

블루베리에는 항산화 영양소인 비타민A와 비타민C가 풍부하다. 또한 블루베리의 푸른빛을 내는 안토시아닌이라는 성분은 노화를 방지하는 항산화제이다.

안토시아닌은 염증반응을 줄이고 콜라겐이 손실되는 것을 방지한다. 또한 자외선, 스트레스, 미세먼지 등의 외부 요인으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 된다.

2. 물

물은 우리 몸의 생명줄이면서 신진대사의 버팀목이다. 쉽게 말해 몸속의 ‘헌 것’을 ‘새것’으로 바꾸는 것이다. 신진대사가 원활해야 피부, 장기의 노화를 늦출 수 있다.

나이 들면 갈증을 느끼는 중추신경도 무뎌져 물을 적게 마시는 경향이 있다. 목이 마렵지 않더라도 물을 자주 마시는 게 좋다.

특히 아침 기상 직후 미지근한 물부터 마시면 자는 동안 멈추었던 신진대사 기능을 끌어올릴 수 있다.


3. 브로콜리

브로콜리에 풍부한 셀레늄은 탁월한 항산화 효과가 있으며 면역력을 강화하는 데 도움을 준다.

또한 브로콜리에 함유된 섬유질과 클로로필(엽록소)은 체내 콜레스테롤을 개선하여 혈관 건강에 영향을 준다고 알려진다.

4. 엑스트라 버진 올리브오일

엑스트라 버진 올리브오일은 지구상에서 가장 건강한 지방을 가지고 있는 식품 중 하나다.

최근 건강식으로 알려진 지중해 식단에서 빠질 수 없는 올리브오일은 대표적인 장수 식품이다.

올리브오일에 풍부한 폴리페놀 성분은 심혈관 질환 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있으며, 올레인산은 피부 노화를 예방하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 떨어뜨린다.

올리브오일은 이 외에도 염증 질환을 방지하고 혈류를 원활하게 하며 당뇨, 알츠하이머 예방에도 도움이 되는 것으로 알려진다.

5. 토마토

토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질을 함유하고 있다. 이 물질은 암을 예방하고 전립선, 심장병, 뇌졸중 등 다양한 만성 질환의 위험을 줄여준다.

더불어 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할도 가지고 있다.

이 외에도 토마토는 식이섬유가 많아 장 기능을 활성화시키고 콜레스테롤과 혈당 수치도 낮춰 고지혈증, 고혈압, 당뇨병 등 만성질환을 예방한다.

6. 시금치

시금치에는 염증과 세포 손상을 줄이고 우리 몸에 산소를 공급하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부하다.

시금치에는 비타민A, C, E, K와 함께 마그네슘, 루테인 등이 함유되어 있다.

또한 섬유질이 풍부해 소화 과정을 도와준다. 시금치에 함유된 항산화 성분을 모두 섭취하기 위해서는 시금치를 냉장 보관해야 한다. 시금치를 실온에 두면 시금치가 가지고 있는 항산화 성분이 절반 정도로 떨어지기 때문이다.

7. 연어

연어에는 오메가3가 풍부해 심장질환 위험을 낮춰주고 치매 예방에도 도움이 된다. 노인들의 근육을 유지하는 데 도움을 주고, 눈 건강에도 좋다.

지금까지 노화를 늦추는 데 도움을 주는 음식들을 알아보았다. 어디서든 쉽게 구할 수 있는 음식으로 특히 물은 언제 어디서나 마실 수 있으니 위에 소개한 음식들을 자주 섭취해 젊고 건강하게 살아가자~!