자연에서 얻은 인류 최초의 식품이자 최고의 식품 중 하나인 꿀은 지구상에서 상하지 않는 유일한 음식이다.

옛 그리스 로마인들은 “하늘에서 내리는 신의 이슬”이라고 표현했을 정도로 귀하게 여긴 음식이다.

꿀의 효능은 과거부터 익히 알려져 있었다. 서양 의학의 선구자이자, ‘의학의 아버지’라 불리는 히포크라테스는 열이 났을 때 벌꿀을 권유했다고 전해지며,

또한 동의보감에 따르면 ‘벌꿀은 오장육부를 편안하게 하고, 기운을 돋우며 비위를 보강하고, 아픈 것을 멎게 하여 독을 풀어준다’ 하여 꿀을 소개했다.

꿀은 효소, 항산화제, 천연 당분의 중요한 공급원이며 소독, 항염증 및 완화 작용을 하기 때문에 여러 가지 질병을 치료하고 예방하는 데 도움이 된다.

꿀 자체로도 효능을 볼 수 있지만, 꿀물로도 효능을 볼 수 있기에 먹기도 편하고 몸에도 좋은 꿀물의 효능에 대해 알아본다.

1. 다이어트
꿀은 포만감을 주고 간식 신경을 통제하는 데 도움을 주는 음식이다. 꿀 한 큰 술을 물에 녹여 마시면 배가 부를 뿐만 아니라 설탕을 갈구하는 두뇌 부분을 통제하도록 함으로써 체중을 줄이는 데 도움이 된다.


2. 관절염 완화
코펜하겐 대학의 한 연구 결과에 따르면, 꿀물을 섭취한 참가자는 수 분 안에 통증이 완화된 것을 경험했다. 이런 이유로 꿀물을 마시는 것이 관절 통증 완화 및 예방을 위해 권장된다.


3. 요로 감염 예방
따뜻한 꿀물의 이뇨 및 항박테리아 성분은 요로를 청소하고 방광염과 같은 감염증의 위험을 낮춘다.

또한 함유된 비타민과 무기질로 인해 항체의 수치를 높여 바이러스의 공격에 대처할 수 있도록 도움을 준다.

4. 면역력 강화
꿀은 천연 항균 물질로 효소, 비타민, 각종 미네랄 등 우리 몸에 유익한 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 세균으로부터 우리 몸을 보호해 주고 성인병 등 각종 질병을 예방하는 데 도움을 준다.

또한 항생제 내성 박테리아를 죽이고 헬리코박터균을 자연적으로 치료하는 데 도움을 준다.


5. 소화 기능 개선
꿀의 효소는 간의 기능을 개선하고 음식의 소화에 도움을 준다.

꿀물을 섭취해 주면 위의 산도를 완화하는 데 도움이 되고 장 정액 분비를 증가시켜 비피더스균의 생산을 활발하게 해서 소화력을 개선해 준다.

또한 소화기관을 도와 배변을 규칙적으로 유지시켜주어 변비 해소에도 도움이 됩니다.


6. 활력 증가
꿀물은 또한 강력한 활력 효과를 가지고 있어서 육체적 성과를 높이고자 하는 사람들을 도울 수 있다. 오늘날 시장에는 많은 에너지 음료들이 있지만, 이런 음료들은 몸에 해로우며 건강에 영향을 미칠 수 있는 물질들을 함유하고 있다. 천연 에너지원이면서 다른 중요한 영양분을 함유한 꿀물이 훨씬 좋다고 알려져 있다.
 

7. 심혈관계 질환 예방
꿀에 함유되어 있는 플라보노이드와 칼륨 성분이 혈액 속에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 노폐물을 배출시켜준다.

따라서 꿀물을 꾸준히 섭취해 주면 콜레스테롤의 과다로 인해 발생할 수 있는 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등 각종 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 준다.


8. 해독작용
꿀물은 항균성 뿐만 아니라 결장을 도와 체내 독소를 제거하는 데에도 도움이 된다.

우리 몸속을 정기적으로 해독해 주면 각종 세균으로부터 감염을 막을 수 있는데 해독 효과를 높이려면 갓 짜낸 레몬을 꿀물에 넣어 섭취해 주면 좋다고 한다.


9. 숙취해소
꿀물에 들어있는 과당이 우리 몸속에 들어가게 되면 알코올을 분해하는 것을 도와주고 알코올로 인해 자극된 위를 보호해 주기 때문에 숙취해소에 좋다.

또한 꿀이 위와 장을 보호해서 위산과다로 인한 속쓰림 증상을 완화시켜주고 위장병 치료에도 도움이 된다.


10. 피부미용
꿀에는 항균작용과 산화방지 효능이 탁월한 성분이 함유되어 있어 체내에 불필요한 노폐물을 배출시켜주어 건강한 피부를 유지할 수 있도록 도와준다.

또한 꿀에 들어있는 플라보노이드 성분이 활성산소를 제거하고 세포의 파괴 및 노화를 막아 피부 노화방지에도 도움을 준다.
 

반면 꿀은 당분이 많아 과하게 섭취하게 되면 비만의 위험이 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋다.

또한 꿀물을 섭취하게 되면 혈당이 빠르게 상승할 수 있기 때문에 심혈관 질환이 있는 분들은 늦은 시간에 섭취하는 것을 피하는 것이 좋다.