지금이 복숭아 한철이다.
여름 과일 중에는 복숭아를 빼놓을 수 없다.
나이 든 사람에게는 저녁밥 먹고 보리 한 말쯤 퍼가지고 가서 동네 앞산에 있는 복숭아밭에 가서 복숭아를 사다가 가족들끼리 나누어 먹던 때와 친구들과 몰래 가서 복숭아를 서리해다가 먹던 추억을 한 개쯤 가지고 있을 것이다. 주인 몰래 복숭아를 따서 셔츠 속에 감추어 왔다가 이튿날 온 배가 벌겋게 달아올랐던 기억을 가지고 있을 것이다. 복숭아 껍질에는 작은 가시가 붙어 있기 때문이다.
복숭아는 당질과 섬유질을 포함하여 칼륨, 철, 인, 카로틴, 비타민 C, 크롬, 루테인, 제아탄틴 등의 영양소가 풍부하게 들어 있는 여름 과일로써도 좋은 몫을 하지만 우리 몸의 신체 기능을 유지하고 개선하는데 도움을 주어 약으로써도 중요한 역할을 하고 있다.
복숭아는 맛있는 과일이면서 중요한 약재이기도 하다
복숭아의 다양한 약효
1. 인슐린 작용의 촉진
복숭아에는 다양한 항 올리고당을 함유하고 있어 혈당 수준을 안정시켜 체내에서 인슐린의 작용을 촉진시켜 주는 역할을 한다.
복숭아에 함유된 비타민 C와 카로틴, 크롬, 철과 같은 영양소는 인슐린의 생성과 효능 향상에 도움을 준다.
2. 당뇨병 예방과 치료
체내에서 혈당 조절에 중요한 역할을 하는 비타민 C와 카로틴은 당뇨병의 예방과 치료에 효과적이다.
3. 시력의 보호와 눈질환 예방
복숭아에는 항산화 물질이 풍부한데 눈에 좋은 루테인과 제아잔틴 성분이 풍부하여 백내장, 맥락막 등 노인성 눈질환 방지와 개선에 도움을 준다. 복숭아에는 아밀기닌이 들어있어 암의 발생을 예방하는데도 도움을 준다.
4. 변비 예방과 치료
복숭아에는 섬유질이 풍부하게 들어있어 변비 예방과 치료에 효과적이다. 섬유질은 장 내부에서 물과 함께 장운동을 촉진시켜 변비 개선에 효과적이다.
또한 복숭아에는 강력한 소화 효소가 포함되어 있어 소화를 돕고 소화기 위궤양을 비롯한 소화기질환에 도움이 된다.
5. 체내 노화 방지
복숭아에는 다양한 비타민과 미네랄 등 세포의 재생력을 돕는 물질이 포함되어 있어 우리 몸을 원활하게 작용시켜 체내 세포의 노화를 억제하고, 세포의 재생력을 높여 준다. 특히 비타민 C가 세포의 성장을 촉진하여 주고 철이 적혈구 생성을 도우며 칼륨이 형압을 조절하여 주고 인이 뼈의 건강을 도와 노화를 막아주고 다른 질환도 예방하여 노화를 예방하여 준다.
6. 면역력 강화
비타민 C가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 촉진하여 면역력 강화에 도움을 준다. 이는 감기와 같은 감염질환에 대한 예방 효과도 가지고 있다.
7. 소화 기능 개선
복숭아는 고품질의 식이섬유가 풍부하여 장내 박테리아의 균형을 유지하고 변비와 같은 소화기 관련 질환 완화에 도움이 된다.
8. 심혈관 질환 예방
복숭아에 함유된 칼륨은 혈압을 안정시키고 심혈관 질환의 위험을 줄인다. 뿐만 아니라 복숭아에 들어있는 항산화 성분이 혈관의 건강을 유지하여 심장 질환 예방에도 효과가 있다.
9. 체중 관리 및 다이어트
복숭아는 칼로리가 낮은 식품으로 다이어트에 효과적이다. 식이섬유와 수분을 풍부하게 함유하고 있어 포만감을 느끼게 해주기 때문에 다이어트에도 도움을 준다.
10. 피부 건강 개선
복숭아는 항산화 성분과 함께 비타민 A, C, E를 고루 함유하고 있어 피부 건강을 유지하고 개선하는데 효과가 크다.
이러한 성분들은 각질 제거와 피부의 촉촉함을 유지하는데 도움을 주며 주름 개선과 노화 완화에 도움을 준다.
11. 개복숭아의 특별한 효능
개복숭아는 산복숭아, 돌복숭아라고도 부르며 일반 복숭아보다 작고 자잘한 털이 많이 나 있으며 끝이 뾰족한 것이 특징이다.
그러나 비타민 B17 인 아미그달린이 풍부하여 기침완화와 신경 안정에 특별한 효능을 가지고 있어 한약에서는 소중한 약재로 쓰고 있다.
개복숭아에는 기관지 천식에 좋은 특별한 약효가 있다
12. 복숭아의 부작용
복숭아에는 작은 가시가 달려 있다. 이것을 손으로 만졌을 때에 따갑고 아프며 피부 알레르기를 일으킬 수 있다.
사람에 따라 복숭아를 먹으면 알레르기를 일으켜 가려움증과 입술과 혀, 인후가 붓는 경우가 있다. 심하면 두드러기가 일어나고 호흡이 곤란해지기도 한다.
복숭아씨는 먹지 않는 것이 좋다.
13. 복숭아와 함께 먹으면 안 되는 것들
복숭아는 산성을 포함하고 있는 과일로써 알칼리성인 유제품과 함께 먹으면 안 좋다. 단백질이 많은 식품과도 함께 먹으면 소화 장애를 일으킬 수 있다. 산성 성분인 레몬, 오렌지, 토마토도 함께 먹지 말아야 하며 아이스크림도 함께 먹으면 좋지 않다.
복숭아는 식사 도중이나 식사 후에 먹지 말고 따로 간식으로 먹는 것이 좋다.
복숭아는 다양한 영양소를 함유하고 있어, 체내 다양한 기능을 유지 및 개선해주는 여름 과일이다.
혈당 조절, 항산화, 노화 방지, 소화 개선, 눈 건강 등 질병 예방과 건강 유지에 효과적이다. 지금 제철 과일인 복숭아를 제때에 먹음으로써 건강한 몸을 유지하는 것이 건강을 지키는 한 가지 방법이다.
