대추의 효능과 부작용

대추는 예로부터 단맛과 다양한 효능으로 남녀노소 불문하고 많이 사용되어 왔다.

특히 요즘같이 갑자기 쌀쌀한 날씨로 면역력이 떨어지는 환절기에는 더욱더 대추가 많이 사용된다.

대추는 각종 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데 이러한 성분들이 환절기에 약해지기 쉬운 면역력 강화에 도움을 준다.

색이 붉다 하여 홍조(紅棗)라고도 불리는 대추는 찬 이슬을 맞고 건조한 것이라야 양질의 대추가 된다고 한다.

찬바람이 부는 날 뜨거운 대추차 한 잔이면 입안에 달달한 맛과 함께 온몸에 따뜻한 기운이 돈다.

대추는 예로부터 귀한 과일로 꼽혀왔다. 또한 다른 한약재와 잘 어울리고 한약재의 부작용을 막는 역할을 해 현대 한의학에서도 여러 곳에 활용되고 있다.

[동의보감]에는 “맛이 달고 독이 없으며, 속을 편안하게 하며 오장을 보호한다. 또한, 오래 두고 먹으면 안색이 좋아지고 몸이 가벼워지면서 늙지 않게 된다.”라고 기록되어 있다.

잘 말린 대추는 과자, 요리, 한약의 원료로 쓴다. 술, 차, 식초, 죽, 약밥에도 넣는다. 대추는 쌀에 부족한 영양소를 보충하며 대추의 붉은색이 식욕을 높여준다.

대추와 관련된 속담도 많다. ‘대추를 보고 안 먹으면 늙는다’는 말도 있고, ‘대추 세 알이면 죽어가는 사람도 살린다’는 말도 있을 정도로 우리에게 친숙하고 몸에 좋은 대추 오늘은 그 대추의 효능에 대해 알아보자.

대추의 효능

1. 항암효과

대추에 함유된 플라보노이드, 베타카로틴 성분은 암을 유발하는 발암물질을 외부로 배출하는 작용을 하여 각종 암을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다.

대추의 식이성 섬유는 발암물질을 흡착해서 배출하는 역할을 해 암 예방에 도움을 준다.


2. 혈관질환 예방

대추에 함유된 사포닌 성분은 피를 맑게 하고 혈액순환을 개선하는 데 도움을 주므로 동맥경화, 고혈압 등 혈관질환을 예방해 준다.

또한 대추에 함유된 비타민P 성분이 비타민C의 기능을 보강하고 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈압 강하 작용을 통한 혈액순환에 도움을 주어 고혈압, 뇌졸중 등의 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 준다.


3. 면역력 강화

대추에 함유되어 있는 비타민C와 각종 미네랄 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 탁월한 효능이 있다.

또한 대추는 신체 대사 활동을 원활하게 하는 사포닌 성분이 함유되어 있어 면역력 강화에도 도움이 된다.


4. 노화 방지

대추는 노화 방지에 효과적인 항산화 성분인 비타민C가 풍부하게 함유되어 있다.

또한 대추에는 항산화 물질인 베타카로틴이 함유되어 있는데, 이 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 주는 역할을 하여 노화를 방지하여 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 준다.

5. 불면증 개선

대추에 함유된 갈락토오스, 수크로오스, 맥아당 등의 당질 성분은 흥분된 신경을 부드럽게 조절해 주고, 온몸의 긴장감을 풀어주며 마음을 안정시키는 효과가 있다.

특히 대추씨에는 신경을 이완시켜 잠을 잘 오게 하는 성분이 다량 함유되어 있어 천연수면제라고도 불릴 정도로 불면증을 완화하는 데 도움을 준다.


6. 간 기능 개선

대추는 간 기능을 활성화하여 급성 간염, 만성 간염, 간경변증과 관련된 담즙 분비량을 늘려주기 때문에 간 기능 개선에 도움을 준다.

또한 대추는 과음으로 인한 숙취해소에도 도움이 된다.


7. 빈혈 예방

대추에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 여성들에게 흔하게 나타나는 빈혈 예방에 도움을 주며 또한 엽산이 부족한 산모에게도 도움을 준다.


8. 갱년기 증상 완화

대추의 따뜻한 성질은 뜨겁게 차로 마시면 몸을 보호해 주며 대추에는 칼륨과 철분들이 함유되어 있어 갱년기 증상이나 빈혈 등 추위를 많이 타는 사람들에게 도움을 준다.
 

다만 대추는 칼로리가 높아 많이 먹으면 살이 찔 수 있고, 체질상 대추와 맞지 않는 사람이 있을 수 있으며, 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소에 몸에 열이 많은 체질을 가진 사람은 대추를 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋다.


지금까지 대추의 다양한 효능에 대하여 알아보았다. 대추는 요즘같이 갑작스럽게 추워진 날씨에 몸의 건강을 위한 완벽한 식품으로 그 효능과 다양한 활용법을 통해 우리의 건강을 지키는 데 도움을 준다