도라지 효능과 부작용

큰 일교차로 인해 감기로 어려움을 겪고 있는 이들이 주변에 많이 있다. 요즘같이 겨울로 가는 환절기에는 면역력이 약한 어린이를 비롯해 어르신들 그리고 청년들도 감기로 고생하는 이들이 많이 있다.

이럴 때 좋은 음식인 도라지는 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 있으며, 주로 요리 시 무침이나 나물 등 식재료로 활용되며, 영양 성분이 많다. 특히 도라지는 일교차가 심한 환절기나 감기 걸리기 쉬운 추운 겨울철에 차로 마시면 기관지나 감기에 좋은 효과를 볼 수 있다.

도라지는 초롱꽃과의 여러해살이풀로 길경, 질경채, 백약, 산도라지라고도 불린다.

‘오래된 도라지는 산삼보다는 낫다’라는 말이 있을 정도로 도라지에는 몸에 이로운 유효성분들을 많이 함유하고 있으며 인삼과 비슷한 효능을 가졌음에도 값이 싸서 쉽게 접할 수 있다.

도라지는 특유의 쌉쌀한 맛을 내는 사포닌 성분은 기관지 및 호흡기 질환에 효과가 좋아서 기침, 가래 천식의 완화에 도움을 준다. 그 외에도 다양한 효능이 많은 도라지에 대해 알아보자.
 

도라지 효능

1. 면역력 강화

도라지에 함유된 트립토판 아르기닌 등의 아미노산 성분은 몸속 면역세포를 활성화하는 데 도움을 주며 사포닌 성분은 면역력 강화에 효과가 뛰어난 효능이 있어 감기 등 각종 질환을 예방하는데 효과적이다.

또한 칼슘, 철분, 미네랄과 식이섬유가 풍부한 도라지는 우리 몸을 중성화시키고 면역력을 높여주는 역할을 해주어 면역력 강화에 도움을 준다.


2. 호흡기 건강

도라지에는 산삼이나 인삼에 들어 있는 사포닌 성분이 많이 들어 있어서 기관지의 점액 분비를 촉진하고 기관지 점막을 튼튼하게 하여 기침, 가래, 천식 등의 기관지 질환을 예방하고 개선하는 데 도움을 준다.

또한 도라지의 이눌린 성분은 기관지에 나타나는 염증을 억제하여 기침과 가래를 완화하는 데 도움을 준다.


3. 혈관 건강

도라지의 사포닌 성분은 혈소판 응집 억제, 동맥경화 예방에 도움을 주며 칼륨이 풍부해 나트륨 배출 및 혈압조절을 하는 데 도움을 준다

혈관 내 노폐물과 콜레스테롤 배출 울 도와 혈액의 흐름을 원활하게 하여 동맥경화, 심근경색 등의 현관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.


4. 항암 효과

도라지는 사포닌, 이눌린 등 강력한 항산화 물질이 풍부하다. 이는 세포의 손상을 막고 암세포와 같은 유해 세포의 번식을 억제할 수 있으며 나아가 지속적으로 섭취하게 되면 위암, 간암, 대장암 등 다양한 암을 예방하는 데 도움을 준다.

5. 빈혈 예방

도라지에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈이 생성되어 적혈구의 생성을 촉진하고 체내에 산소 공급 및 혈액순환을 원활히 하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는데 도움을 준다.

또한 출산 여성이나 생리로 인한 빈혈을 자주 겪는 여성분이라면 도라지 섭취를 통해 빈혈 증상을 개선할 수 있고, 빈혈을 예방할 수 있다.


6. 골다공증 예방

도라지에 함유된 칼슘, 철분, 인 등의 미네랄 성분이 뼈를 튼튼하게 해 주며 골밀도를 강화해 주어 골다공증 등 뼈 관련 질환을 예방하는 데 도움을 준다.


7. 당뇨 개선

도라지에 함유된 사포닌과 이눌린 성분은 혈당 수치를 조절하는 능력이 있어 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 준다.

또한 이눌린 성분은 인슐린 분비 촉진을 도와 혈당을 조절하는 데 도움을 주어 당뇨를 예방해 주고 개선하는 데 도움을 준다.


8. 변비 개선

식물의 뿌리에는 많은 식이섬유가 함유되어 있다. 체내 섬유질이 풍부하면 배변 활동이 원활해지고 변을 부드럽게 만들 수 있다. 이로 인해 변비를 개선할 수 있으며 치질 개선에도 매우 좋다.
 

반면 도라지는 과다 섭취 시 배탈, 설사, 속 쓰림 증상을 유발할 수 있다. 또한 혈압약과 같은 약을 복용 중이라면 전문의와 상담 후 섭취를 하여야 하며 만성 비염 및 만성 기침이라면 경과를 보고 섭취해야 한다. 과다 섭취 시 만성 비염이 더욱 악화될 수 있다.

더불어 평소 소화력이 약해 소화가 잘되지 않는 사람은 소화 기능이 떨어지는 증상이 나타날 수 있어 섭취에 주의가 필요하다.

지금까지 도라지의 효능과 부작용에 대해 알아보았다. 평소에 도라지나물을 좋아하는 필자로는 이렇게 도라지의 효능이 다양해 건강에 관리에 최고의 식품이 아닐까 생각이 든다. 특히 요즘같이 몸 관리에 신경 써야 하는 환절기에는 더욱 그러한 거 같다. 아무튼 오늘 소개한 도라지를 잘 섭취해 건강하고 활기찬 겨울을 보내기 바란다.