마누카꿀에 대해 들어보셨나요?
천연 항생제라 불리며 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 중 하나로 꼽히는 마누카꿀(Manuka Honey)은 다른 꿀들과는 달리 항균효과가 탁월하다는 점이다.
마누카꿀은 청정자연을 자랑하는 뉴질랜드에서 자생하는 마누카 나무 꽃에서 추출한 천연 벌꿀이다.
수 세기 동안 뉴질랜드 원주민에 의해 민간 치료용으로 사용되었으며 이후 임상실험 등을 통해 우수한 항균작용이 밝혀진 바 있으며 강력한 항균 작용을 하는 메틸글리옥살(MGO) 성분이 풍부하며 액체로 된 금으로 불릴 만큼 천연 항생제로 유명하다.
짙은 갈색 빛깔과 유칼립투스 향이 나는 것이 특징인 마누카꿀은 일반 꿀에 비해 천연 항균물질을 다량 함유하고 있어서 항생 및 염증 제거 작용에 특히 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
그럼 지금부터 마누카꿀이 우리 몸에 어떤 효능을 가져다주는지 알아본다,
1. 위장 건강
마누카꿀에 메틸글리옥살 성분이 많이 함유되어 있다. 이 성분은 강력한 항균작용을 하여 위염과 위암을 일으키는 주범인 헬리코박터균 및 포도상구균 등의 세균들을 죽이기 때문에 위염에 효과가 있다.
또한 헬리코박터뿐만이 아닌 항세균작용을 하기 때문에 감기 등 여러 가지의 세균이 일으키는 증상 억제에 도움을 준다.
2. 항균작용 및 살균효과
마누카꿀의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 항균작용이다. 마누카꿀 속에 다량 함유된 천연 항균물질로 체내 유해한 여러 염증 및 독소를 없애주는 작용으로 염증성 질환들을 예방하고 개선하는데 뛰어난 효능이 있다.
상처 난 부위의 치유에 도움을 주며 천연 연고로 쓰인다.
또한 항산화 물질로 균에 의해 염증을 일으키는 각종 질환 위염, 속 쓰림 인후염, 피부질환, 입병 등 치료에 도움을 준다,
3. 면역력 강화
마누카꿀의 뛰어난 항균작용으로 인해 면역력을 강화하는데도 탁월한 효능이 있다. 특히 온도 변화로 면역력이 떨어지기 쉬운 환절기나 기운이 급감하는 추운 겨울철에 섭취하면 면역력 개선에 뛰어난 효과를 볼 수 있다
4. 피로 회복
마누카꿀의 과당이 체내 흡수되는 과정에서 에너지 생성을 촉진하고 기력을 보충하여 피로를 빠르게 회복하는데 뛰어난 효과가 있다.
또한 마누카꿀에 함유된 여러 미네랄 성분들 역시 지친 피로를 풀어주고 기력 보충에도 도움을 준다,
5. 노화 방지
마누카꿀에 다량 함유되어 있는 플라보노이드 성분이 노화의 주요 요인이라고 알려진 활성산소를 없애주고, 세포 재생을 촉진하여 노화를 방지하는 데 도움을 준다.
6. 숙취 해소
마누카꿀에 함유된 다량의 당분이 알코올의 빠른 분해를 도와 과음으로 인한 숙취를 해소하는데 뛰어난 효능이 있다.
또한 풍부한 당분은 알코올로 인해 손상된 간세포의 빠른 회복을 도와주는데도 뛰어난 작용을 한다.
7. 피부 건강
마누카꿀의 강력한 살균작용으로 피부의 여러 독소 및 노폐물 배출에 도움을 주어 손상된 피부를 보호하고 전체적인 피부 건강에 뛰어난 효과가 있다.
또한 다량 함유된 플로보노이드와 비타민C 미네랄 등 풍부한 성분들의 뛰어난 항산화 작용을 통해 피부 노화 방지에도 도움을 준다.
8. 구강 건강
입안의 플러그가 축적되는 것을 억제하고 치주 질환과 치은염 예방 목감기나 부은 잇몸, 구내염 등 구강 건강에 도움을 준다.
다만 꿀이기 때문에 꿀벌 알레르기가 있는 사람은 피해야 한다.
또한 당이 높기에 고혈압이 있는 사람도 피해야 한다.
더불어 2세 이하의 아이들은 절대 복용해서는 안 되는데 보툴리누스라고 사망까지 이르는 감염병이 있기에 꼭 어린아이들에겐 복용시켜선 안된다.
