우리 몸은 여러 가지 기관들이 있다. 심장처럼 잠시도 쉬지 않는 기관이 있는가 하면 사람이 잠이 들면 함께 쉬는 기관들이 있다.
우리 몸의 모든 기관들은 입으로 들어가는 음식에 의하여 영양분을 취하여 활동하고 있다. 그러므로 입으로 들어가는 음식은 아주 중요하다.
그런데 이러한 기관들은 각기 특징이 있어서 좋아하는 음식이 있고 있고 싫어하는 음식이 있다.
몸의 각 기관들이 싫어하는 음식들
위는 차가운 것이 들어오면 활동을 멈춘다. 찬 것이 몸의 온도와 같아질 때까지 가다린다. 그러므로 찬 음식은 위가 싫어하는 음식이다.
신장은 짠 음식을 싫어한다.
폐는 연기나 탁한 공기를 싫어한다.
콩팥은 밤새워 일하는 것을 싫어한다.
담낭은 아침을 거르는 것을 싫어한다.
췌장은 과식을 싫어한다.
비자는 아무것이나 마구잡이로 먹는 것을 싫어한다.
전체적으로 해로운 것은 찬 음식이다.
찬 음식은 만병의 원인이 된다. 사람이 50세 이후에 암의 발생률이 높은 것은 체온이 저하되기 때문이다. 체온이 저하되면 신진대사가 저하되고 면역력이 저하된다.
과일이나 채소 중에도 몸을 따뜻하게 하는 식품과 차게하는 식품이 있다
몸을 차게 하는 식품
음식이 따뜻하다고 몸을 따뜻하게 해주는 것은 아니다.
커피는 뜨거운 음식이지만 몸을 차갑게 한다.
술도 따뜻하게 데워서 마신다 해도 몸을 차갑게 하는 음식이다.
식품 자체가 차가워서 몸을 차게 해주는 식품들이 있다. 일반적으로 열대지방의 과일들은 몸을 차갑게 한다. 바나나, 파인애플, 레몬 등이 몸을 차갑게 하는 식품이다.
단 것들도 몸을 차갑게 한다. 과자, 초콜릿, 쿠키, 케이크도 몸을 차갑게 하는 음식이다.
밀가루 음식은 몸을 차갑게 한다. 밀가루에는 글루텐 성분이 있어 흡수를 방해하고 소화불량을 일으키며 몸에 부종을 가져온다. 밀가루는 혈액순환을 방해한다.
껌이 귀하던 시절에 농촌에서 밀이삭을 따서 손으로 비벼서 밀을 입에 넣고 오래 씹으면 껌이 되었다. 이것은 소화 되는 것이 아니다. 밀가루가 좋지 않다는 증거이기도 하다.
그 밖에 몸을 차갑게 하는 음식은 가지, 미역, 메밀, 두유, 식초, 우유, 맥주, 위스키, 콜라, 쥬스 등이 있다.
열대지방에서 나는과일은 대부분 몸을 차게 한다
몸을 따뜻하게 하는 식품
음료도 양성 음료가 있고 음성 음료가 있다.
양성 음료는 생강차. 벌꿀차, 매실차, 오미자차, 홍차 등이며 음성 음료는 녹즙이 해당된다.
당근주스는 몸을 따뜻하게 하는 음료다. 당근주스는 보약이라 부르며 아침 식사대신 당근주스만 마셔도 건강에 아무런 이상이 없다고 한다.
당근, 사과주스는 위궤양을 치료하고 암을 이긴다.
몸을 따뜻하게 하는 식품에는 다음과 같은 것들이 있다.
1. 고추
매운 고추를 먹으면 대부분 땀이 난다. 이것은 고추의 매운맛 성분인 캡사이신 때문이다. 고추와 더불어 매운맛 성분이 있는 파, 마늘, 부추도 알리신 성부이 있어 혈액 순환을 돕고 몸을 따뜻하게 한다.
2. 인삼
인삼은 몸을 따뜻하게 해주고 몸에 기력을 보충해 준다. 혈관에 쌓인 노폐물을 없애고 항산화 효과가 있어 피로 회복과 성인병 예방에 좋다. 인삼은 차로 우려내 먹는 것이 좋다.
인삼은 신체기능의 향상성을 유지시켜 주면서 남성들의 정력강화에 효과적인데요
간장을 보호하고 동맥경화 고질혈증 등을 예방시켜 주는 음식인데 항산화 작용이 있어 피로 해소와 성인병 예방에 좋은 식품이다.
3. 꿀
꿀은 성질이 따뜻해 전신의 신진대사를 원활하게 해주며 빠르게 온기를 느낄 수 있도록 도와준다. 꿀에 들어 있는 당분은 단당체로 되어 있어 체내 흡수가 아주 빠른데, 이는 곧바로 체내에서 에너지로 활용되는 열량원이 될 뿐만 아니라 피로 해소 효과도 뛰어나다.
냉증이 있는 사람이나 위장이 약하고 쉽게 피로를 느끼는 사람에게는 꿀만큼 좋은 음식도 드물다.
4. 파와 양파, 부추
파와 양파는 추위를 잘 타는 이들에게 좋은 음식이다. 파뿌리와 흰 부분의 성질은 따뜻한 반면, 파란색 부분은 찬 성질이 있기 때문에 몸이 찬 사람은 주로 뿌리와 흰 부분을 섭취하는 것이 좋다. 파뿌리와 흰 부분은 혈액 순환을 좋게 하고, 몸을 따뜻하게 만들어줌으로 겨울철 추위를 잘 타는 사람이 먹으면 좋다. 또 혈관을 확장시켜 땀을 배출시키기 때문에 감기 예방에도 좋다.
또 부추는 따듯한 성질을 갖고 있어 위장을 튼튼히 하고, 허리와 무릎을 따뜻하게 만들어 늘 몸이 차갑고 추위를 타거나 속이 냉해 배탈이 잘 나고 무릎이 종종 시린 이들에게 효과가 좋은 음식이다.
5. 사과
사과는 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 당분이 많아 몸을 따뜻하게 해준다. 사과 성분 중 당분과 유기산은 몸 안에 쌓인 피로물질을 제거하며 펙틴은 장운동을 자극하여 변비를 없애는 데 도움을 준다.
사과는 대표적인 따뜻한 식품이다
6. 마늘
마늘은 신경 계통을 자극해 혈액순환이 왕성해지도록 도와주는 음식이다. 즉 마늘은 몸 전체의 순환을 도와 몸이 따뜻하게 만들어준다. 효과적으로 마늘을 섭취하기 위해서는 가열해 먹는 것보다는 꿀에 재워 6개월 정도 저장해 만든 마늘꿀절임을 하루에 1~2쪽씩 계속 먹는 것이 냉증에 가장 효과적이다.
7. 생강
생강은 뜨겁고 매운 성질이 강해 몸 안에서 열을 내게 하고 혈액순환을 촉진시켜 몸을 따뜻하게 해준다. 뿐만 아니라 소화기를 따뜻하게 해주어 위산 분비 촉진, 식욕 증진, 위안의 세균 억제 효과도 있다. 따라서 위장 기능이 허약해서 몸이 냉한 사람에게도 생강은 매우 좋은 음식이다. 단, 생강 껍질은 차가운 성질이 있기 때문에 벗겨내고 먹는 것이 좋다.
8. 밤
밤은 위장과 비장의 기능을 도와 속을 편하게 만들어 기혈의 흐름을 원활하게 해준다. 영양가가 높고 소화도 잘 되니 간식으로 자주 섭취하면 좋다. 밤은 삶아 먹거나 오븐에 구워 먹어도 좋지만, 밥을 지을 때 몇 알 함께 넣어 먹으면 좋다. 또는 플레인 요구르트와 삶은 밤을 으깬 것을 섞어서 먹어도 효과적이다.
9. 연근
연근에 들어 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해준다. 또 연근을 자르면 단면을 검게 변하게 하는 성분 타닌은 수렴과 지혈 작용이 있어 치질, 궤양, 코피를 억제하는 효과가 있다. 뿌리채소로는 드물게 비타민 C가 들어 있어 몸속에서 천천히 흡수되어 다이어트에도 좋은 식품이다.
10. 단호박
단호박은 속을 따뜻하고 편안하게 해주기도 하지만 식이성 섬유, 칼슘 등 다양한 영양소와 무기질이 함유되어 있고 카로틴 형태의 비타민 A가 풍부해 감기 예방에도 좋다. 단호박은 쪄서 먹어도 되고, 꿀과 함께 잣가루를 뿌려서 먹어도 몸에 좋다. 얇게 슬라이스해 전자레인지에 15초 정도 돌리면 바삭바삭한 과자처럼 먹을 수도 있다.
11. 계피
동의보감에서 계피는 열이나는 성질이 있고 매운맛과 단맛이 있으며
간과 폐를 고르게 하여 허약한 체질에 좋다고 하죠
계피는 몸의 냉기를 없애주고 수족냉증에도 좋은 효과를 주는데요 혈액순환을 도와주며 소화기능을 잘 도와주는 효능이 있어요 하지만 감기로 열이 오를경우 계피는 피하는 것이 좋습니다.
12. 대추
대추는 많이 먹으면 몸에서 열이 나는 효과를 볼 수 있습니다. 두세 도막으로 썬 대추를 씨와 함께 물에 넣고 은근한 불에 우려낸 대추차를 즐겨 마시면 좋은데요,, 이때 꿀이나 설탕을 차에 넣지 않아도 되는데요,, 대추의 자체 당도가 높기 때문입니다.
13. 소금
소금은 몸을 따뜻하게 한다.
천일염은 마그네슘, 칼륨 등 미네랄이 풍부하다. 간수를 뺀 소금이 좋다.
뜨거운 물은 몸을 따뜻하게 한다.
물도 따뜻하게 마시면 건강에 좋다. 따뜻한 물로 목욕을 하거나 반신욕만 해도 건강에 좋다.
걷기는 몸을 따뜻하게 해준다.
매일 1만 보를 걷는 사람은 근육에 열을 촉진하여 당뇨를 치료한다. 당뇨가 있는 사람은 무작정 걸어야 한다.
