완두콩 효능과 부작용

초록색 둥글둥글 작고 귀여운 완두콩은 특유의 고소하고 단맛이 나는 콩으로 예전부터 많이 먹던 콩이다.

완두콩은 중앙아시아의 지중해 연안이 원산지로 우리나라에서는 전국 어디에서든 잘 자라는 것으로 알려져 있다.

주변에서 쉽게 구할 수 있는 완두콩은 밥에 넣어 먹거나 다양한 요리의 재료로 이용되고 있다.

완두콩은 완두에 달리는 열매로 콩과 식물이다. 완두콩은 비교적 빠른 시간에 자라는데 보통 3~4월 씨를 뿌리고 6월에 수확한다.

열매에 많은 씨가 들어 있는 꼬투리로 길이가 10cm 정도로 자라며, 익으면 절반으로 갈라 터진다. 꼬투리에 5-10개의 콩이 들어 있다.

섬유질과 단백질 등 영양성분이 콩 중에서도 아주 풍부하다고 알려있으며 다른 콩에 없는 비타민A와 비타민C가 풍부하다.

오늘은 완두콩에 어떤 효능이 있는지 알아보자.

완두콩 효능

1. 피로 회복

완두콩에는 비타민B군이 풍부하게 포함되어 있어 피로 회복에 도움을 준다.

특히 비타민B1은 에너지를 창출하기 위해서 필요한 대사를 원활하게 하도록 돕는 작용을 한다. 비타민B1이 부족하면 에너지 대사가 힘들어지는데 완두콩은 비타민B1이 다량 함유되어 있어 피로 회복에 도움을 준다.


2. 혈관 건강

완두콩에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨이 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있어서 고혈압 예방에 도움을 준다.

또한 리놀레산, 플라보노이드 성분이 우리 몸속 혈관건강을 지켜주기 때문에 심장병, 동맥경화 예방에 효과가 있는데, 특히 노란 완두콩이 혈압조절에 도움을 준다.


3. 뇌 건강

완두콩에 풍부하게 함유되어 있는 오메가3와 비타민B1은 기억력과 집중력을 높여주는 역할을 해 두뇌를 활발하게 해주는 역할을 하며 콜린이라는 성분은 뇌에 필요한 영양소를 보충하여 기억력 개선에 도움을 준다.

성장기 어린이의 뇌 발달, 어르신들의 치매예방에도 도움을 준다.

4. 눈 건강

완두콩에 풍부하게 함유되어 있는 비타민A로 인해 시력저하 예방, 야맹증 예방, 안구건조증 예방, 황반변성 예방 등 다양한 안구질환을 예방해주고 눈을 튼튼하게 하는 데 도움을 준다.


5. 피부 건강

완두콩에는 베타카로틴 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 강력한 항산화 효과로 신체의 질병이나 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해주어, 노화를 방지하고 피부미용에 도움을 준다.

또한 완두콩은 각질을 줄여주는 아연이 풍부하여 여드름이나 피부 트러블을 예방하는데도 효과가 있다.


6. 다이어트

완두콩에 함유되어 있는 풍부한 식이섬유가 포만감을 주어 다이어트에도 도움을 주는데, 특히 인스턴트 음식을 많이 섭취하는 경우 독소가 체내에 많이 쌓이게 되는데 완두콩이 독소를 배출하는 데 도움을 주어 다이어트 효과가 있다.
 

7. 변비 예방

완두콩에 함유되어 있는 풍부한 식이섬유가 변비를 치료 및 예방하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 장운동을 활발하게 해 주어 각종 대장질환 예방에도 도움을 준다.


8. 뼈 건강

완두콩을 식사를 할 때 같이 섭취해 주면 다이어트 시 부족하기 쉬운 단백질 성분을 보충해 주는 효과가 있어서 근력 유지에 도움을 준다.

또한 완두콩에는 분지 아미노산이 함유되어 있어서 피로감을 늦춰주고, 라이신 성분이 칼슘 흡수 촉진에 도움이 되며, 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움을 준다.


9. 당뇨 예방

완두콩에 함유되어 있는 풍부한 섬유질과 단백질 그리고 낮은 글리세믹 지수로 인해 당뇨병 예방에 효과가 있다.

글리세믹 지수가 낮을수록 혈당에 미치는 영향이 적기 때문에 당뇨병 환자들에게 좋으며, 섬유질은 탄수화물 흡수 속도는 늦추기 때문에 혈당 조절을 돕는 역할을 한다.
 

10. 항암 효과

완두콩에는 항산화 물질이 골고루 들어 있는데 그중 이소플라본이라는 성분은 유해 성분을 없애 주어 암의 전의나 암의 세포 증식을 막아주는 역할을 한다.



다만 어린이나 유아의 같은 경우에는 너무 많이 먹으면 비만의 원인이 된다고 하니 적당량만 섭취해야 한다. 또한 태열이나 아토피가 있는 어린이도 완두콩 섭취를 안 하는 게 좋다,

통풍이나 신장질환 환자도 섭취 시 조심해야 하며 생으로 먹을 경우 설사나 복통의 원인이 된다고 하니 꼭 익혀서 섭취해야 한다.

지금까지 잘 몰랐던 완두콩의 효능을 알고 보니 앞으로는 좀 더 자주 완두콩을 섭취해야겠다. 이 글을 읽으시는 헬스케어뉴스 독자들도 완두콩을 자주 섭취했으면 하는 바람이다.