애호박 효능과 부작용

우리나라에서 재배되고 있는 호박은 여러 가지 종류와 품종이 있지만 애호박은 우리 일상생활의 요리에서 가장 쉽게 볼 수 있는 호박 중 하나이다.

애호박이란 호박의 일종으로 호박 중에서도 성장성 덜 자라서 푸른빛을 띠고 있는 풋호박을 말한다.

가격도 저렴하다는 장점과 함께 유연한 과육과 은은한 단맛으로 각종 찌개류와 전이나 무침, 국수의 고명 등의 요리 재료로 폭넓게 이용되며 특히 명절에는 전으로 만들어지는데 개인적으로는 이 애호박전을 제일 좋아한다.

애호박에 풍부한 식이섬유와 여러 비타민, 미네랄 성분들이 함유되어 있어 우리 몸에 이로운 효능이 많이 있다.

하여 오늘은 애호박의 효능에 대해 알아본다.

애호박 효능

1. 혈관 건강

애호박에 함유된 베타카로틴, 레시틴 성분은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아주고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 준다.

또한 애호박의 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈압을 낮추는 효과가 있어 혈관 건강에 많은 도움을 준다.


2. 뇌 건강

애호박에는 레시틴 성분이 함유되어 있어 뇌 건강에 좋은데 기억력과 두뇌운동을 도와주는 애호박 효능이 있다.

특히 성장기에 있는 어린이들의 두뇌 발달에 좋은 효과를 보이고 어르신들의 치매 예방에도 도움을 준다.


3. 노폐물 배출

애호박에는 오이에 비해 무려 2배나 많은 칼륨 성분이 함유되어 있다. 이 칼륨 성분이 우리 몸에 쌓여있는 노폐물과 나트륨 등을 외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효과가 있어서 몸의 붓기를 빼주고 부종 증상을 개선하는 데 도움을 준다.

4. 위 건강

애호박에는 비타민A, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 위의 건강을 증진시키는 것은 물론, 위점막을 보호해 주면서 위궤양이나 위장 질환 예방에도 도움을 준다.


5. 항산화 작용

애호박에 다량 함유된 항산화 성분인 베타카로틴 성분이 노화와 질병을 유발하는 원인 중 하나인 활성산소를 없애주고, 세포의 산화를 억제시키는 뛰어난 항산화 작용을 통해 노화를 방지하는 데 도움을 준다.


6. 면역력 강화

애호박에 함유된 비타민A 성분은 면역 비타민으로 불릴 정도로 면역력 항상 능력이 탁월하며 면역력이 떨어지면서 발생할 수 있는 대상포진 바이러스 등의 활동을 억제하고 완화하는 데 도움을 준다.

또한 애호박에 베타카로틴, 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하는 작용을 하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는 데 도움을 준다.


7. 빈혈 예방

애호박에 함유된 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내의 산소 공급과 혈액 순환을 도와 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움을 준다.

또한 애호박의 엽산 성분은 빈혈뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에도 많은 도움을 준다.

8. 다이어트

애호박의 칼로리는 100g 기준으로 약 38칼로리에 불과한 저칼로리 식품일 뿐만 아니라 풍부한 식이섬유로 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에도 도움을 준다.

또한 고루 함유된 여러 미네랄 및 비타민 성분들의 균형 있는 영양공급을 통해 건강한 체중 감소에 효과적이다.


9. 피부 미용

애호박에 식이섬유는 체내 노폐물을 배출해 주고, 비타민C는 기미 예방, 미백, 주근깨 예방, 멜라닌 생성 억제, 콜라겐 생성 등에 효과가 있어 전체적인 피부 건강에 도움을 준다.


10. 항암효과

애호박에는 비타민K와 마그네슘뿐 아니라 루테인, 제아잔틴이 풍부해서 항산화 성분이 높다. 이런 항산화 물질로 인해 애호박 효능으로 항암효과도 있는데 암세포를 죽이거나 성장을 제한할 수 있다.


다만 불용성 식이섬유가 많이 들어 있어서 과하게 먹을 경우 소화시간이 길어져 가스가 차거나 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있다.
 

지금까지 애호박의 효능에 대해 알아보았다. 생각했던 것보다 더 효능이 많은 애호박 올겨울에는 애호박을 많이 섭취하고 건강한 겨울을 보내기 바란다.