민들레 효능과 부작용
생명력이 강한 민들레는 우리나라 어디서나 흔하게 볼 수 있는 식물로 생명력 또한 엄청나 도시에서도 시멘트의 갈라진 틈이나 보도블록 사이에서도 뿌리를 내리고 꽃을 피울 만큼 강한 식물이다.
봄이면 흔하게 볼 수 있는 민들레는 우리나라 각처의 산과 들에 흔히 자라는 국화과 여러해살이풀이다.
동의보감에 의하면 민들레가 '포공영'으로 기록되어 있고 면역력을 키워주고 체기를 내리는 데 뛰어난 효능이 있다고 기록되어 있다.
민들레는 버릴게 하나 없는 식물로 잎은 식용으로, 뿌리는 약용으로, 꽃은 차로 사용해 왔으며 또한 나물처럼 무쳐먹거나 민들레 즙, 민들레차 등으로 사용된다.
또한 민들레는 시토스테롤, 콜린, 이눌린, 펙틴, 비타민 등을 풍부하게 함유하고 있어 동서양을 가리지 않고 그 약효를 인정받아 다양한 형태의 건강식품으로 사용되고 있다.
그냥 잡초처럼 여겼던 민들레지만 다양한 효능을 가지고 있으며 오늘은 이 민들레의 효능에 대해 알아보도록 하자.
민들레 효능
1. 면역력 강화
민들레에 함유되어 있는 베타카로틴, 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는 데 도움을 준다.
또한, 민들레의 플라보노이드, 폴리페놀 성분은 몸속의 유해한 활성산소를 제거하여 저항력이 떨어진 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움을 준다.
2. 혈관 건강
민들레에 함유되어 있는 리놀산 성분은 콜레스테롤 수치를 내려 주고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 준다.
3. 눈 건강
민들레에 함유되어 있는 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 도움을 준다.
또한 루테인과 지아잔틴은 백내장, 황반변성으로부터 눈을 보호하는 데 도움을 준다.
4. 뼈 건강
민들레에 함유되어 있는 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주며 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움을 준다.
또한 민들레의 비타민K 성분은 칼슘이 빠져나가는 현상을 막아주며 뼈의 밀도가 낮아져 골절의 위험성이 커지는 골다공증 예방에 도움을 준다.
5. 빈혈 예방
민들레에 함유되어 있는 철분 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 우리 몸의 산소 공급과 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 개선하는 데 도움을 준다.
6. 피부 건강
민들레에 함유되어 있는 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌이 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움을 준다.
또한 민들레의 베타카로틴, 폴리페놀 성분은 피부 노화의 원인인 활성산소를 억제하여 피부의 노화를 방지하고 탄력 있는 피부 유지에 도움을 준다.
7. 간 건강
민들레에 함유되어 있는 콜린 성분은 지방간 생성을 막아주며, 담즙의 분비를 촉진하여 간경화 등의 간 질환 예방에 도움을 준다.
또한, 민들레의 실리마린 성분은 간세포의 재생을 촉진하고, 간세포막을 튼튼하게 해 주며, 과음으로 인한 숙취 해소에도 도움을 준다.
8. 항염 효과
동의보감에 따르면 민들레 중에서도 흰민들레가 위염, 장염 피부염 등의 각종 염증을 가라앉히는 효과가 있다고 기록되어 있다.
특히, 민들레의 실리마린과 콜린 성분은 소화기관을 보호하고 소화불량, 소화장애, 메스꺼움, 속 쓰림 등의 증상 완화에 효과적이며, 위염, 장염, 식도염 등의 염증 치료에도 도움을 준다.
9. 항암 효과
민들레에 함유되어 있는 실리마린 성분은 암세포의 성장과 증식을 막는 효과가 뛰어난 간암, 대장암, 유방암, 폐암 등의 암을 예방하는 데 도움을 준다.
또한, 민들레의 베타카로틴, 플라보노이드, 폴리페놀 등의 항산화 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 각종 암 예방에 도움을 준다.
10. 변비 개선
민들레에 함유된 식이섬유는 장 연동운동을 촉진하고, 장 내 유해 물질과 숙변의 배출을 도와 변비 예방과 개선에 도움이 되며, 장 건강 증진에도 효과적이다.
또한 이눌린은 혈당 상승을 억제해 다이어트와 당뇨에도 도움을 준다.
특히, 민들레 잎에 들어있는 이눌린 형태의 식이섬유는 강내 유산균은 늘려주고 유해균을 억제하여 배변 활동에 도움을 주며, 또한 이눌린은 혈당 상승을 억제해 다이어트와 당뇨에도 도움을 준다.
반면 민들레에는 차가운 성질이 있으므로 몸이 냉한 사람이나 간 수치가 높고 황달 증상이 오래 지속되는 경우에는 가능하면 섭취하지 않는 게 좋다.
또한 알레르기를 잘 일으키는 체질이나 피부가 예민한 사람도 민들레로 인한 두드러기가 발생할 수 있으므로 주의가 필요하다.
지금까지 민들레의 효능과 부작용에 대해 알아보았다. 제철을 맞은 민들레가 만연한 요즘 직접 캐서 먹지는 못하겠지만 시장이나 마트에 나와 있으니 식탁이나 차로 섭취해 보는 건 어떨까? 특히 민들레차는 카페인 이들이 있지 않다고 하니 참고하면 좋을 거 같다.
