예전에 비해 만성신장 질환자 수가 가파르게 증가하고 있는데 그 원인은 당뇨, 고혈압 같은 혈액 순환 저하를 일으키는 만성질환 환자수에 비례하여 늘고 있기 때문이다. 신장은 혈관 덩어리이다. 당뇨 고혈압 고지혈증 등은 혈액 순환 장애로 생기는 질환이기 때문에 혈액 순환을 필수로 하는 신장에는 치명적이다.

일반적으로 당뇨와 고혈압을 치료할 때 원인을 치료하지 않고 증상 개선에만 중점을 두고 치료가 이루어지는 문제점이 있다. 당뇨의 경우 혈당 관리만 하고 직접적으로 혈액 순환을 좋게 하는 치료는 찾아보기 힘들다. 고혈압 약은 혈관이 막힌 원인을 제거하지 않고 혈관을 확장하는 효과만 있다.

따라서 당뇨와 고혈압 환자는 정기적으로 신장 내과에서 검진을 받고, 신장 질환을 예방하는 식생활 습관을 가져야 한다. 만성 신장질환이 심각한 이유는 투석을 하게 되면 삶의 질이 현저히 떨어질 뿐 아니라 사망률이 크게 증가기 때문이다.

투석을 하지 않더라도 신장의 기능이 떨어지면 독이 쌓이고, 독을 해독하기 위해 강력한 해독 인자인 칼슘이 빠져나가게 된다. 뼈와 인대 관절 등에서 칼슘이 빠져나가면 골다공증, 인대염, 관절염 등이 생긴다. 또한 신장은 골수 외에서 피를 생산하는 중요한 장기로 신장염이 생기면 빈혈이 발생할 수 있다.

혈액에 독소가 많아 산독화 되면 피가 끈적끈적해 져서 점점 더 혈액순환 장애가 심해진다. 면역력도 떨어지고 여러 가지 염증성 질환 즉 치매, 인지기능 저하, 자가면역 질환 등이 생긴다.

신장이 해독하지 못해서 소변의 농도가 진해져 점점 노란색을 띠고 소변량이 줄고 거품이 일어난다. 소변에서 냄새가 나고 여러 가지 염증과 세균 감염에 취약해 진다. 신장이 망가진 사람은 거품뇨가 있을 때 단백뇨가 같이 있을 수 있지만 거품뇨만 있는 경우는 꼭 단백뇨가 있는 것은 아니다.

혈액 순환을 좋게 하는 음식을 먹는 것만으로 신장 건강을 유지하고 망가진 신장을 개선할 수 있다.

당근

신장 질환은 염증성 질환으로 베타카로틴은 강력한 항 염증 효과로 신장 질환에 좋은 효능을 발휘한다.

비트

신장을 정화하는 작용을 한다. 신장 기능이 떨어진 사람은 빈혈이 발생하기 쉬운데 비트에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 개선에 좋은 효능이 있다.

오이

이뇨작용이 뛰어나 신장의 독소 배출에 매우 유리한 식품이다.

돌미나리

신장을 정화 시키고 혈액을 해독하는 효능이 있다. 물미나리는 기생충의 숙주가 될 수 있기 때문에 권장하지 않는다.

<섭취방법>

믹서기에 가는 방법은 영양 성분의 파괴가 많기 때문에 생 즙으로 먹는 것이 섬유질을 제거하고 흡수율을 높이는 방법이다. 몸에 염증이 생긴 것은 간 기능이 떨어진 상태로 소화력 역시 떨어지기 때문에 섬유질의 섭취를 최대한 줄이는 것이 좋다.

즙을 짜는 방법은 시간이 지나면서 물이 계속 나오기 때문에 수분 함량이 높다. 그러나 신장 기능이 이미 안좋아진 상태라면 의사와 반드시 상담 후 음용해야 한다.

신과일

어떤 음식군 보다도 혈액 순환 촉진 효과가 뛰어나다. 신 과일에 풍부한 유기산은 간으로 와서 일정한 양이 알카리화가 된다. 유기산은 혈관을 깨끗하게 하고 알카리는 산화됐던 혈액을 약알카리화 시키는 놀라운 해독 능력을 발휘한다.

비타민C와 E는 강력한 해독 작용으로 신장에 쌓인 독소를 아주 효과적으로 배출 시켜 준다. 플라보노이드, 폴리페놀 등 성분은 혈관의 벽을 재생시킬 뿐 아니라 혈관을 탄탄하게 만들어 준다.

<신장결석 환자들이 피해야 할 식습관>

삶은 채소를 많이 먹는 식습관이 있는 사람은 신장 질환과 결석에 걸릴 수 있는 확률이 높다. 삶은 채소는 미네랄이 무기화되기 때문에 결석의 재료로 쓰일 수 있다. 비타민D 영양제나 정맥주사는 연부조직 예를 들면 혈관, 임파관, 뼈, 관절 등의 조직에 석회로 쌓인다는 연구 결과들이 많이 나오고 있다. 따라서 신장결석 환자들은 비타민D 섭취를 피하고, 저염식과 생 채소를 권장한다.