겨울철 비타민 귤의 효능

겨울철 마트에 가면 제일 먼저 눈에 띄는 과일 코너에는 귤이 한가득하다. 어린아이부터 어른에 이르기까지 국민 간식으로 불러도 손색이 없기에 이 겨울이 가기 전 누구나 한 번쯤 다들 맛을 보았을 귤 비타민C도 풍부하다니 제철에 맛이 먹어보자.

비타민C가 풍부한 귤은 하루 3~4개만 먹어도 하루 비타민C를 먹을 수 있다고 한다.춥고 건조한 겨울 날씨에 감기 예방에 좋다.

특히 귤의 비타민C는 귤보다 귤껍질에 더 많이 함유하고 있다 귤껍질에는 귤의 시그니처 영양소인 비타민C는 물론, 카로틴 중에서도 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어가 있어 항암 효과에도 좋다고 한다.
귤껍질을 이용한 귤차를 '진피차'라 불리는다 향도 좋으며 귤이 가진 피로회복, 피부미용, 신진대사 활성화, 면역력 강화의 효능도 있다.
귤에는 비타민뿐 아닌 칼슘도 함유하고 있어 겨울철 뼈 건강에도 좋다.

귤 껍질 활용 방법

1. 귤 진피차 만들기

귤껍질을 이용할 때는 무엇보다 농약을 뿌리고 왁스까지 바르기 때문에 깨끗하게 세척하는 것이 무엇보다 중요하다.
진피차를 만들 때는 친환경 인증받은 감귤을 이용하여 깨끗하게 씻어 만들면 좋다.
식초와 소금을 푼 물에 껍질을 깨끗이 담가 씻어준다. 잘 마른 귤피를 뜨거운 물에 몇 조각 넣어 우려내면 새콤하고 달콤한 귤피차가 완성된다.

2. 천연 방향제

작게 잘린 귤껍질을 전자레인지에 1분간 돌려주면 간단하게 천연 방향제를 만들 수 있다 온 집안 가득 새콤달콤한 향기로 집안 분위기를 바꿔보세요.

온 가족 간식으로 즐겨먹는 겨울 제철 과일 귤 다양한 활용 건강도 챙길 수 있기에 올겨울 온 가족 즐겨먹어보자.