아침에 일어나서의 음식 섭취는 한 사람의 건강을 좌우할 만큼 중요하다.
아침에 일어나서 아무것도 먹지 않는 사람도 건강에 해롭고 아무것이나 먹는 사람도 건강에 해롭다.
아침밥을 먹는 사람과 먹지 않는 사람은 건강에 크게 차이가 난다고 한다. 원시시대부터 먹어온 아침밥을 거르는데 몸에 좋을 리가 없다. 오랜 세월 지켜온 것은 그만한 이유가 있기 때문이다.
아침밥을 먹지 않는 사람은 먹는 사람에 비하여 사망률이 28%~40%나 높아진다고 한다.
공복에 먹으면 좋은 식품
1. 물
아침에 일어나 마시는 물 한 잔은 최고의 음식이다
물은 우리 몸의 70% 이상을 차지하는 중요한 요소다.
밤새 잠을 자는 동안에도 우리 몸에서 수분은 빠져나가고 있다. 숨만 쉬고 있어도 수분이 유출된다. 거기에 보이지는 않아도 땀이 조금씩은 난다. 그리고 자다가 소변을 보기도 한다. 잠자는 동안 상당량의 수분이 몸에서 빠져나간다.
그로 인하여 자다가 다리에 쥐가 나기도 하고 심장질환으로 앓고 있는 사람은 질병을 일으키기도 한다. 그렇다고 수분 방출을 염려하여 소변이나 대변을 참으면 안 된다. 잠을 자는 동안 쌓인 소변이나 대변은 역류할 염려가 있기 때문에 참으면 안 된다.
아침에 일어나면 먼저 물을 보충해 주어야 한다. 500밀리 정도 보충해 주면 좋다.
2. 달걀
달걀에는 우리 몸에 좋은 단백질, 철분, 인, 비타민 A, E, D 등이 풍부하게 들어 있어 아침 공복에 최고의 식품이다. 달걀은 면역력을 증강해 주고 항산화 작용을 해주며 골밀도를 강하게 해주기 때문에 필요한 식품이다.
달걀의 풍부한 레시틴 성분은 두뇌 활동을 돕기 때문에 뇌를 깨우는 최고의 식품이다.
달걀은 하루도 빠지지 않고 먹어야 할 종합식품이다
3. 양배추
빈속의 위에서는 점막 염증이 발생하기 쉽다. 양배추에는 위장 점막을 막아주고 재생력을 촉진하는 성분이 들어 있다. 양배추에 있는 설포라판 성분은 혈관에서 혈전이 생기는 것을 억제하는 단백질을 활성화 해주는 역할을 한다. 양배추에는 비타민 C와 U가 풍부하게 들어 있어 혈당과 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다.
4. 감자
감자는 알칼리성 식품으로 위 점막을 보호하고 고혈압을 예방하는 데 도움을 주는 식품이다. 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 도우며 면역력을 높여준다.
감자는 피부를 촉촉하게 해주며 에너지 대사를 활성화시킨다.
감자에는 손톱과 발톱, 머리카락을 재생시키는 역할을 한다.
아침 공복 시에 감자를 먹으면 하루에 필요한 영양소를 골고루 섭취하는 효과가 있다.
감자는 아침 공복애 먹어도 좋은 식품이다
5. 귀리
귀리는 세계 10대 스퍼푸드에 뽑힐 정도로 소문난 건강식품이다. 귀리에는 베타글루칸이 많이 들어있어 콜레스테롤을 낮추고 심장질환을 예방한다.
귀리는 몸의 활성산소를 중화시키고 염증을 줄이며 산화질소의 생성을 증가시켜 세포 분할을 조절하여 건강 회복력을 높여준다.
귀리는 인슐린 저항성을 낮추는 효능으로 당뇨를 조절해 준다.
귀리는 기관지염, 인두염, 후두염 질환을 예방하고 치료하는 데 좋은 식품이다. 그밖에 폐의 불순물을 정화하고 변비를 예방하며 이뇨작용을 돕고 면역력을 높여주는 작용을 하는 건강식품이다.
6. 사과
사과는 다양한 영양소와 건강 효과를 가진 과일로 하루에 사과 한 개씩 먹는 사람은 의사를 볼 일이 없다’고 할만큼 우리 몸에 좋은 건강 식품이다.
사과는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 소화를 촉진하고 배변 활동을 원활하게 하며 포만감을 유지 시켜 체중 관리에 도움을 주는 과일이다.
사과에는 비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있으며 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고 노화와 질병을 예방해 준다.
사과는 갖가지 효능을 가진 종합적인 건강 식품이다
사과에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 뼈 건강에 중요한 미네랄이 포함되어 뼈와 치아를 튼튼하게 하는데 도움을 준다.
사과의 식이섬유와 항산화 물질은 심혈관 건강에 도움을 준다. 식이섬유는 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 조절하여 동맥경화와 심장질환의 위험을 감소시키고, 항산화 작용은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 안정시킨다.
사과는 천연 설탕과 식이섬유의 조합으로 혈당을 안정시키는데 도움을 준다. 또한 식이섬유가 당의 흡수를 완화시켜 급격한 혈당 변화를 완화시키는 역할을 한다.
식이섬유가 소화 건강에 큰 영향을 미치는데, 사과의 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 소화 과정을 원활하게 한다.
사과에는 비타민 C와 항산화 물질이 면역 체계를 강화하여 감염을 예방하고 병에 대한 저항력을 향상시켜 준다.
사과에 함유된 폴리페놀과 항산화 물질은 암 발생을 막아주는데 특히 대장암 예방에 많은 도움을 준다.
7. 꿀
꿀은 오래전부터 자연에서 얻을 수 있는 놀라운 식품으로 약품나 음식으로 사용되어 왔다. 꿀은 단순히 달고 맛있는 식품을 넘어, 다양한 건강 효능을 지닌 건강식품이다.
꿀에 함유된 항산화 물질과 비타민은 체내 세균과 바이러스를 퇴치하는 데 중요한 역할을 한다. 꿀은 감기와 같은 호흡기 질환 예방에 효과적이며, 면역력을 높여주는 대표적인 천연 건강식품이다.
꿀은 소화 효소를 자극하고, 위장 건강을 돕는 성분이 포함되어 있어 소화 기능을 개선하여 주는데 장내 유익균을 촉진하고, 장의 운동을 도와 변비를 예방하는 효과가 있다. 꿀은 빠르게 에너지를 공급하는 천연 당분인 포도당과 과당을 함유하고 있어, 체내에 빠르게 흡수되어 피로를 해소해 준다.
꿀은 강력한 항산화 성분을 포함하고 있어 체내 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 방지하는 데 도움을 준다. 이로써 꿀은 노화 방지와 암 예방, 심혈관 질환 예방에 좋으며 꿀의 항산화 성분은 혈액 순환을 개선하고, 염증을 줄여주는 역할을 한다.
꿀은 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 주며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 준다. 꿀에 포함된 플라보노이드와 폴리페놀 성분은 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 하며, 심장을 보호하고 혈압을 조절하는 효과도 있어 고혈압 예방에 도움이 된다.
꿀은 상처 치유에 효과적인 천연 치료제로, 항균 효과가 뛰어나 세균 감염을 방지하고, 상처를 빠르게 치유하는 데 도움을 준다. 꿀은 피부 재생을 촉진하고 염증을 줄여주는 특성이 있어 화상이나 상처에 바르면 빠르게 회복할 수 있다.
그밖에 공복 시에 먹어도 좋은 식품에는 당근, 베리, 견과류, 오트밀과 곡류 등이 있다.
공복시에 먹으면 해로운 식품으로는 커피, 우유, 빵, 도넛, 요구르트, 바나나, 귤, 고구마 등이 있다. 이런 식품은 공복을 피하여 먹는 것이 좋다.
아침에 일어나 꿀을 탄 물을 한 컵 마시고 달걀이나 사과를 한 개 먹고 귀리를 넣은 밥을 먹으며 감자국에 양배추 반찬을 먹으면 건강을 지키는 최고의 식사가 될 것이다.
