몇 해 전까지만 해도 인기가 어마어마했던 아로니아 요즘은 그 인기가 많이 시들어졌지만 그래도 그 효능으로 인해 아직도 찾는 이가 많은 건강식품이다.
북미가 원산지인 아로니아는 유럽에서는 왕과 귀족들이 주로 즐겨 먹었다고 하여 ‘왕의열매(King’s berry)라고 불렸고, 동양에서는 먹으면 늙지 않는다 하여 ‘불로매’라 불렸으며 또한 맛은 입을 일그러트릴 정도로 시고 떫기에 ‘초크베리’라고 부르기도 한다.
아로니아는 카로티노이드와 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 등 항산화 성분이 가장 많은 식물 중 하나이며 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다.
때문에 건강을 생각해 항산화 음식을 먹고자 하는 사람들이라면 꾸준하게 다른 과일들과 갈아서 먹거나 원액을 희석해서 먹는 경우가 많다.
오늘은 아로니아의 효능에 대해 알아본다.
아로니아 효능
1. 암 예방에 도움
아로니아에는 활성산소를 제거하는 강력한 항암물질인 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항염 및 항암작용을 하여 암 예방 및 치료에 도움을 준다.
특히, 아로니아의 안토시아닌 함유량은 자연계에 존재하는 식품 중에서도 가장 풍부하다.
2. 다이어트에 도움
아로니아에 함유되어 있는 클로로겐산이라는 성분이 체내에 지방과 탄수화물의 흡수를 억제시키는 작용을 하며, 카테킨이라는 성분은 체지방을 감소시켜 다이어트에 도움을 준다.
3. 장 건강에 도움
아로니아에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비, 설사, 복부 팽만감, 복부 불편감을 제거하며 풍부한 유기화합물은 강한 천연 면역 향상제와 항산화제 작용으로 장 건강에 도움을 준다.
4. 눈 건강에 도움
풍부한 안토시아닌 성분이 안구망막의 로돕신 색소의 생성을 도와주기 때문에 눈의 피로를 풀어주면서 시력이 떨어지는 것을 막아준다.
또한, 루테인과 제아잔틴이라는 성분이 시력을 보호해 주고 백내장이나 녹내장 등의 각종 눈질환을 예방하는데 도움을 준다.
5. 혈관 질환 예방에 도움
아로니아는 혈관 내에 침착되어 있는 콜레스테롤을 배출시키고 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아주어 동맥경화, 뇌졸중, 고혈압, 협심증, 심장병, 고지혈증 등 혈관질환을 예방하는데 도움을 준다.
6. 당뇨 개선에 도움
아로니아를 꾸준히 섭취하면 췌장의 인슐린의 생성을 촉진시켜 주면서 당뇨 합병증을 유발하는 물질은 감소시켜 주기 때문에 당뇨병을 개선하는데 도움을 준다.
이 외에도 면역력 향상, 뇌 건강, 정력 증진, 해독 작용 등 우리 몸에 좋은 효과를 많이 주는 과일이다.
아로니아 효능을 느끼기 위해서는 되도록이면 열을 많이 가하지 않은 형태로 먹는 것이 좋다. 또한 분말이나 후숙을 하여 냉동시킨 것이 더 맛이 좋기 때문에 우유에 갈아서 먹거나 가루 형태로 만들어서 음식에 뿌려서 먹는 것이 좋다.
