뇌 건강에 좋은 식품

작성일 : 2021-09-24 16:50 수정일 : 2021-09-24 17:03 작성자 : 박윤희 기자

통계에 따르면 1000명당 16명은 백세 인생을 하는 이른바 백세시대가 되었다고 한다. 최근 65세 이상 인구의 1.6%가 100세를 넘겨 장수한다는 연구결과가 보도돼 화제를 모았다. 누구나 꿈꾸는 백세시대 무엇보다 건강하게 오래 살고자 하는 마음은 누구가 같은 마음이다 건강과 함께 나이가 들면 우리는 노화가 자연스럽게 찾아온다. 뇌 또한 노화가 찾아오게 되는데 백세시대를 맞아 뇌의 건강을 잘 유지하는 것도 중요한 시대이다 뇌 건강을 위해 생활습관과 꾸준한 운동 그리고 수면과 스트레스를 관리해 주는 것이 무엇보다 중요하다 뇌 건강을 지키면서 치매 또한 예방하는 좋은 식품에 대해 알아보자.

 

호두.

 

 

호두는 우리의 뇌와 모양이 비슷하다다 많은 사람들이 뇌 건강에 좋은 대표적인 것을 말하라 하면 대부분 호두를 말하지 않을까 싶다.

생김새가 뇌와 비슷한 호두에는 불포화지방산이 풍부하며 두뇌 건강과 피부에 좋은 식재료이다
호두에 함유되어 있는 폴리페놀과 토코페롤 그리고 고도불포화지방산 들은 염증을 감소시키는 데 도움을 주는 성분으로 구성되어 있다.
노화와 함께 감퇴할 수 있는 뇌 기능을 유지시켜주는 데 도움을 주는 것으로 나타났다.

 

블루베리.

 

 

블루베리에는 비타민C,, 비타민K, 망간, 안토시아닌 등을 풍부하게 함유하고 있는 식품이다.
칼로리는 낮으면서 영양소는 풍부하게 함유하고 있는 대표적인 과일로 꼽힌다. 특히 붉은색을 내는 안토시아닌은 항산화 성분 중에서도 효과가 뛰어난 물질로 뇌의 건강을 지켜주는 데 도움을 준다.

 

생선

 

등푸른 생선하면 우리가 흔히 볼 수 있는 고등어, 연어, 꽁치 가다랑어 등을 말하는데 등푸른 생선 등의 기름에는  EPA와 DHA가 많이 함유되어 있다. 특히 등푸른 생선에 많이 포함된 오메가-3 지방산인 DHA가 뇌를 보호하고 알츠하이머 치매 발병 위험을 낮추는 데도 도움을 준다.  EPA 함유 제품은 콜레스테롤 개선 및 혈행을 원활히 하는 데 도움이 되며, DHA 함유 제품은 두뇌, 망막을 구성하는 성분으로 두뇌 여양 공급에 도움이 된다 특히 DHA는 신경계의 발달, 학습 기능 향상 등 다양한 약리 작용이 있는 것으로 밝혀졌다. 특히 DHA의 사람에 대한 임상실험에서 노인성 치매 증세에 대한 완화 효과도 입증된 바 있다.

 

다크초콜릿.

 

 

그 외에 다크초콜릿은 카카오라는 성분이 함유되어 있다 이는 플라보노이드라는 항산화제이다. 항산화제는 특히 뇌 건강에 중요하다. 
뇌는 산화스트레스에 매우 민감해서 노화와 관련된 인지저하부터 뇌와 관련된 질환들을 유발하게 된다 다크초콜릿을 섭취하게 되면 산화스트레스를 줄여주면서 학습에 중요한 뇌의 가소성을 개선해 준다.

 

박윤희 기자 buzz@healthcarenews.or.kr
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