밥으로 만들지만 밥보다 영양가 높은 누룽지 효능
누룽지는 밥을 지을 때 솥 바닥에 눌어붙는 얇고 바삭한 밥 층을 말한다. 본래 전통 무쇠솥에 밥을 지을 때 생기던 자연스러운 부산물이었다. 그러나 맛과 향이 독특하고 영양가가 높아 지금은 별도의 음...
2025-06-12 21:55:00 / 이용만 기자
보약으로 변신한 누룽지 효능
어려서 가장 손쉽고 맛있는 간식은 누룽지였다.그러나 어려서 먹던 누룽지는 어머니의 뱃속으로 들어가야 할 한 끼의 식사 거리였다는 것을 아는 사람은 많지 않다.어쩌다 불 조정을 잘못하여 밥을 태워 누...
2022-09-18 05:13:00 / 이용만 기자
