소고기 비켜~! 인삼 안 부러운 겨울철 더덕의 효능
더덕은 보통 한겨울에서 초봄까지(1월~4월) 제철로 인삼과 비슷한 효능이 있어 한방에서는 사삼이라는 이름으로 불린다. 예부터 더덕은 겨울에 먹는 더덕은 소고기보다 좋다는 말이 있을 만큼 제철인 지금...
2022-02-03 16:27:00 / 박성범 기자
밭에서 나는 소고기 두부의 효능
누군가 필자에게 제일 좋아하는 음식(식품)이 무어냐고 물어보면 필자는 주저 없이 두부라고 대답할 정도로 두부를 좋아한다. 두부는 밭에서 나는 소고기라 불릴 정도로 영양이 풍부하며 맛도 좋아 우리 식...
2022-01-26 17:10:00 / 박성범 기자
소의 해~~ 소고기랑 잘 어울리는 채소 이야기
2021년 신축년 소의 해를 맞아 많은 사람들이 좋아하는 소고기를 조금은 더 건강하게 그리고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 그냥 구워서 먹기보다는 고기와 함께 과일이냐 야채와 함께 먹은 ...
2021-02-17 15:49:00 / 박윤희 기자
