식탁 위의 면역 보약, 아연이 풍부한 음식
아연이 풍부한 음식1편에서 아연의 중요성과 결핍 증상을 다루었다면, 이제는 어떻게 효율적으로 채울 것인가가 관건이다.아연은 식단만 잘 구성해도 충분히 보충할 수 있지만, 식품의 종류에 따라 체내 흡...
2026-02-04 20:18:00 / 박성범 기자
입 냄새 완전 정복 2편... 입 냄새 줄이는 음식 vs 유발하는 음식
입 냄새 줄이는 음식 vs 유발하는 음식입 냄새는 구강 위생 상태는 물론, 우리가 어떤 음식을 섭취했는지와도 깊은 관련이 있다.지난 칼럼 '[건강 칼럼] 불쾌지수 높이는 입 냄새, 상쾌하게 날려 버...
2025-06-02 20:09:00 / 박성범 기자
엄마의 잔소리에서 일상의 보약이 된 브로콜리 이야기
아침 식탁에 놓인 초록빛 브로콜리를 바라보며 문득 생각에 잠겼다. 내 어린 시절에는 보기 힘들었던 채소였는데, 이제는 우리 가족의 식탁에서 빠질 수 없는 주연이 되었다. 아이들에게 "브로콜리는 우리...
2024-12-20 14:31:00 / 김윤옥 기자
식탁 위의 보물 강낭콩 효능과 부작용
강낭콩 효능과 부작용강낭콩(kidney bean)은 세계적으로 널리 사랑받는 식재료로, 그 이름은 콩의 모양이 사람의 신장(kidney)과 닮아 붙여진 이름이다.강낭콩은 다양한 색상과 크기로 존재하...
2024-06-26 10:53:00 / 박성범 기자
식탁 위의 초록 보석 매실 효능과 부작용
이맘때면 전남 광양 매화마을은 초록 빛깔의 매실이 주렁주렁 달려 탐스럽게 익어가고 있다. 매실은 5월 말에서 6월 중순에 녹색을 띠며 열매를 맺는다.매실은 매화나무의 열매로 오래전부터 목마름, 설사...
2024-05-31 14:10:00 / 박윤희 기자
식탁 위의 불로초 양파 효능은?
식탁 위의 불로초 양파 효능은?본격적인 양파의 수확 시기를 맞아 전국적으로 양파 밭이 들썩이고 있다.수확을 맞아 농민들이 얼굴엔 힘들지만 웃음이 피어야 하건만 요즘은 인력난에 수매대금 하락에 여간 ...
2022-06-10 16:26:00 / 박성범 기자
‘그루터기’, 남노송동 거주 독거노인에 직접 만든 식탁·의자 후원
목공 커뮤니티 그루터기가 다리 불편한 독거노인에 직접만든 식탁과 의자를 후원했다. 전주시 평생학습 프로그램인 ‘50+ 어른학교’를 수료한 목공 커뮤니티 ‘그루터기&r...
2021-09-23 08:51:00 / 문성일 기자
식탁위의 명약 향긋한 깻잎의 효능
식탁 위의 명약이라고 불릴 정도로 입맛을 돋우는 향긋한 향과 함께 식감이 좋아 우리나라 밥상에서 빠질 수 없는 식재료를 꼽으라면 그중 당연 깻잎이 아닐까 싶다. 향과 함께 영양이 풍부하여 다양한 식...
2021-05-06 09:35:00 / 박윤희 기자
