무더운 여름, 얼려서 먹으면 더 좋은 식품들
섭씨 35도와 36도를 오르내리는 무더위가 계속된다. 찬 것이 건강에 좋지 않다고 하여 참아보려 해도 참을 수가 없다. 이럴 때는 어쩔 수 없이 찬 것을 먹을 수밖에 없다.여름철에 시원하게 얼려서 ...
2025-07-10 05:05:00 / 이용만 기자
김보다 더 영양가 많은 김부각의 건강 효능
김부각은 김에 찹쌀풀을 발라 말린 뒤 기름에 튀겨낸 우리나라 고유한 음식이다. 부각은 대체로 소금으로 간을 하여 짭짤하고 고소한 맛이 나게 만든다. 김부각은 찹쌀풀이 아니라 찹쌀밥을 재료에 붙인 다...
2025-06-05 07:45:00 / 이용만 기자
세계에서 가장 영양가가 높은 과일, 아보카도 효능과 부작용
새해를 맞아 건강을 생각하는 중년들을 위한 최고의 과일, 아보카도!아보카도는 '숲속의 버터'라는 이명과 '과일에 보석'이라는 찬사를 받을 만큼 그 영양가가 뛰어난 과일로 세계에서 가장 영양가가 높은...
2025-01-07 18:33:00 / 박윤희 기자
엄마의 잔소리에서 일상의 보약이 된 브로콜리 이야기
아침 식탁에 놓인 초록빛 브로콜리를 바라보며 문득 생각에 잠겼다. 내 어린 시절에는 보기 힘들었던 채소였는데, 이제는 우리 가족의 식탁에서 빠질 수 없는 주연이 되었다. 아이들에게 "브로콜리는 우리...
2024-12-20 14:31:00 / 김윤옥 기자
다이어트와 영양이 가득한 곤드레 효능
곤드레는 국화과의 다년생 식물로 정식 명칭은 고려엉겅퀴이다. 바람에 흔들리는 모습이 마치 술 취한 사람과 비슷하다고 하여 곤드레라고 하는 설도 있지만, 민들레, 둥굴레, 곤드레와 같이 원래의 이름이...
2022-01-20 12:16:00 / 진민경 기자
칼로리가 낮고 영양가는 높은 채소 셀러리(샐러리) 효능
셀러리(샐러리)는 고대 시대부터 약초로 사용해왔다가 17세기 이후 유럽에서 채소로 재배되어 식용으로 먹기 시작했다고 알려져 있다. 고대 사람들은 간, 심장, 소화 문제를 치료하는 데 셀러리를 사용해...
2021-07-01 11:28:00 / 박성범 기자
