한끼로 든든한 식재료 감자
밥은 먹기 싫은데 배가 고픈 상황일 때 한 끼로도 든든한 식재료 중 하나가 바로 감자가 아닐까 싶다. 쌀, 옥수수 밀과 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 게 바로 감자다. 감자는 다른 식재료와...
2023-09-16 09:30:00 / 박윤희 기자
땅속의 사과 감자의 효능
쌀, 밀, 옥수수와 함게 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 특히 고구마와 함게 대표적인 간식거리로 꼽힌다. 6월부터 제철인 감자 요즘 수확이 한창이다. 보통 삶아서 주식 또는 간식으로 먹기도...
2023-06-14 16:00:00 / 박윤희 기자
영양이 풍부한 하지감자 효능
일년중 낮의 길이가 가장 길다는 하지 이 맘때 수확하는 '하지감자'는 예로부터 으뜸으로 친다. 우리나라 5대 작물 중 하나인 감자는 전 세계적으로도 식량 작물로 각지에서 생산된다. 우리나라 감자는 ...
2022-07-11 16:45:00 / 박윤희 기자