고사리 먹어야 할까, 말아야 할까?
고사리는 한국 사람들이 즐겨 먹는 것을 보고 외국인들이 아주 의아해하는 식품 중의 하나다. 유럽인이나 북미 사람들은 고사리를 먹지 않는다.고사리에 어떤 성분이 있고 어떤 영양소가 있으며 어떤 해로운...
2024-06-26 23:40:00 / 이용만 기자
봄철 대표적인 산나물 고사리 효능과 부작용
고사리 효능과 부작용제사상에 올라가는 음식으로 명절 음식 육개장, 돌솥비빔밥 등 각종 요리에 이용되는 고사리는 봄철 산에서 나는 대표적인 산나물이다.고사리는 뿌리가 깊게 있고 생명력이 강해 끊어도 ...
2024-03-16 10:39:00 / 박성범 기자
산 중의 쇠고기라 불리는 단백질 덩어리인 고사리 효능
고사리는 예로부터 우리 조상들이 식품과 약품으로 사용하여왔던 식물이며 오염된 곳에서는 자라지 않는 신선한 식품이다. 우리나라에서는 주로 남부지방인 전북 남원, 전남 구례, 경북 영덕, 경남 남해 등...
2023-10-11 21:21:00 / 이용만 기자
‘산에서 나는 소고기’라 불리는 고사리 효능과 부작용
고사리 효능과 부작용‘산에서 나는 소고기’라 불리는 영양 가득한 고사리가 제철을 맞았다.비가 오면서 어느새 쑥 커버린 고사리는 우리나라 산나물 중 대표 나물로 영양가가 풍부해 ...
2023-05-02 10:39:00 / 박성범 기자
‘산에서 나는 소고기’ 고사리 효능
‘산에서 나는 소고기’ 고사리 효능 풍부한 영양가로 '산에서 나는 고기'라 불리는 산나물 고사리는 요즘같이 일교차가 큰 환절기에 더욱 우리 몸에 좋다고 한다. 주로 3월 말에서...
2022-03-09 16:56:00 / 박성범 기자