돼지감자(뚱딴지)의 효능과 부작용
돼지감자(뚱딴지, helianthus tuberosus)는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 원래 북미 원산이다.이 식물의 이름은 뿌리의 모양이 마치 돼지의 발굽처럼 생겼다고 해서 붙여졌다.'뚱딴지'...
2024-10-11 10:06:00 / 박윤희 기자
못생겼지만 영양은 만점 돼지감자 효능과 부작용
돼지감자 효능과 부작용뚱딴지라 불리는 돼지감자는 국화과 식물로서 8∼10월에 꽃이 피고 열매는 땅속줄기의 끝이 굵어져서 덩이줄기가 발달하여 길쭉한 것에서 울퉁불퉁한 것까지 모양이 매우 다양하...
2024-01-23 11:00:00 / 박성범 기자
뚱딴지 돼지감자... 당뇨에 얼마나 좋을까 효능
당뇨가 있는 사람들은 한 번씩은 꼭 먹어보았을 돼지감자는 뚱딴지, 예루살렘 아티초크, 국화 감자라고도 불린다. 국화과 식물이며 가을에 피는 꽃은 국화와 거의 흡사하다. 예전에는 맛 때문에 사람이 먹...
2021-09-09 10:56:00 / 박성범 기자