봄의 선물, 두릅의 숨겨진 건강 비밀
건강에 관심이 높아지면서 면역력 향상을 돕는 식품이 주목받고 있다. 특히 그동안 단순히 봄철 별미로만 알려졌던 두릅이 최근 건강식품으로서의 가치가 재평가되고 있어 관심을 끈다. 농촌진흥청이 최근 발...
2025-03-31 10:31:00 / 김윤옥 기자
봄철 건강의 비밀, 제철 나물의 영양학적 가치
차가운 겨울이 지나고 따스한 봄기운이 감도는 요즘, 많은 사람이 이유 모를 나른함과 피로감을 호소한다. 춘곤증이라 불리는 이 현상은 겨울철 적응된 몸이 계절 변화에 따라 생체리듬을 재조정하는 과정에...
2025-03-07 16:19:00 / 김윤옥 기자
'봄나물의 왕' 두릅 효능과 부작용
두릅 효능과 부작용며칠 전 마트에 갔더니 봄나물의 왕이라 불리는 두릅이 나와 있어 아 벌써 4월이구나를 느낄 수 있었다.두릅은 독특한 향이 있어서 봄철 나른하고 입맛 없을 때 먹으면 좋은데 두릅은 ...
2024-04-02 10:55:00 / 박성범 기자
두릅 효능 및 같이 먹으면 약이 되는 음식 궁합
두릅은 두릅나무에 달리는 새순으로, 독특한 향이 나는 산나물이다. 목말채·모두채라고도 불리는데 땅두릅과 나무두릅 두 종류가 있다. 땅두릅은 4∼5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 ...
2023-04-18 13:05:00 / 이상희 기자
4월 제철 음식 두릅 효능
봄철 입맛이 없을 때 두릅을 살짝 데쳐 초고추장에 살짝 찍어 먹으면 없던 입맛도 돌아오는 '산채의 제왕' 두릅이 제철을 맞았다.3월 말부터 5월 경이 제철인 두릅은 가시 때문에 따기 힘들지만 채취 ...
2023-04-06 13:42:00 / 박윤희 기자
유근피 효능, 먹는 방법 및 주의사항
느릅나무 껍질은 바로 유근피라고 불린다. 환절기가 돌아오면 비염이나 축농증으로 애로를 겪는 분들께 특히 추천 드리는 약재이다. 특히 유근피의 경우는 '코나무' 라는 옛 이름을 가지고 있는데, 물에 ...
2021-12-15 11:46:00 / 진민경 기자
두릅나무의 효능
씁쓸한 맛이 나는 두릅나무는 건강에 좋아 예로부터 자연식으로 많이 사용되어지고 있다. 특히 당뇨병과 신장병에 특효라 알려진 두릅나무는 약재로도 많이 쓰이고 있다, 몸에 좋은 다양한 영양분들이 풍부하...
2021-05-21 09:47:00 / 진민경 기자