봄철 건강의 비밀, 제철 나물의 영양학적 가치
차가운 겨울이 지나고 따스한 봄기운이 감도는 요즘, 많은 사람이 이유 모를 나른함과 피로감을 호소한다. 춘곤증이라 불리는 이 현상은 겨울철 적응된 몸이 계절 변화에 따라 생체리듬을 재조정하는 과정에...
2025-03-07 16:19:00 / 김윤옥 기자
'봄나물의 왕' 두릅 효능과 부작용
두릅 효능과 부작용며칠 전 마트에 갔더니 봄나물의 왕이라 불리는 두릅이 나와 있어 아 벌써 4월이구나를 느낄 수 있었다.두릅은 독특한 향이 있어서 봄철 나른하고 입맛 없을 때 먹으면 좋은데 두릅은 ...
2024-04-02 10:55:00 / 박성범 기자
두릅 효능 및 같이 먹으면 약이 되는 음식 궁합
두릅은 두릅나무에 달리는 새순으로, 독특한 향이 나는 산나물이다. 목말채·모두채라고도 불리는데 땅두릅과 나무두릅 두 종류가 있다. 땅두릅은 4∼5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 ...
2023-04-18 13:05:00 / 이상희 기자
4월 제철 음식 두릅 효능
봄철 입맛이 없을 때 두릅을 살짝 데쳐 초고추장에 살짝 찍어 먹으면 없던 입맛도 돌아오는 '산채의 제왕' 두릅이 제철을 맞았다.3월 말부터 5월 경이 제철인 두릅은 가시 때문에 따기 힘들지만 채취 ...
2023-04-06 13:42:00 / 박윤희 기자