앙갤러리카페, '제1회 디저트 콘테스트' 성황리 개최… 대상 '전주대 참외팝' 영예
건강과 맛, 창의성까지 겸비한 '메디푸드' 콘셉트의 디저트를 발굴하는 '제1회 앙갤러리 디저트 콘테스트'가 성공적으로 막을 내렸다.효사랑가족요양병원이 운영하는 앙갤러리카페는 지난 2025년 11월 ...
2025-11-24 13:17:00 / 문성일 기자
앙갤러리카페, '2025 디저트 콘테스트' 개최... 12개 팀 최종 격돌
건강과 맛, 창의성까지 겸비한 '메디푸드' 콘셉트의 디저트를 발굴하는 '2025 앙 갤러리 디저트 콘테스트'가 열린다. 전국의 재능 있는 디저트 전문가와 열정적인 참가자들이 치열한 본선 경연을 통해...
2025-11-20 13:58:00 / 문성일 기자
식탁 위의 보약, 알칼로이드가 풍부한 고추와 율무의 건강 가치
우리가 매일 먹는 음식이 단순한 에너지원을 넘어 치료제로 주목받는 시대가 왔다. 최근 농촌진흥청이 발표한 연구 결과에 따르면, 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 고추와 율무에 풍부한 알칼로이드 성분이...
2025-05-18 23:58:00 / 김윤옥 기자
순창군, 전북 동부권 식품“휴 - 메디푸드 클러스터”본격추진
순창군이 지난 6년 동안 전라북도 동부권 특별회계의 지원을 받아 추진해온 건강장수 식품 클러스터 사업을 올해부터는 휴-메디푸드 클러스터 사업으로 고도화해 추진한다. 자료사진 - 건강장수연구소 휴-메...
2021-03-16 08:59:00 / 문성일 기자