봄철 장 건강, 발효 음식으로 지키세요
봄은 따뜻한 햇살과 함께 움츠렸던 몸이 활력을 되찾는 시기지만, 한편으로는 계절 변화에 따른 장 건강 관리가 더욱 필요해지는 때이기도 하다. 봄철에는 일교차가 크고 식생활의 변화도 잦아 장이 민감해...
2025-04-15 08:02:00 / 김윤옥 기자
된장 한 숟가락에 담긴 천년의 지혜, 이제 세계 유산으로!
지난 12월 3일, 파라과이 아순시온에서 열린 유네스코 무형유산위원회에서 '한국의 장 담그기 문화'가 인류무형유산 대표목록에 등재되었다. 된장, 간장, 고추장으로 대표되는 우리의 장 문화가 세계적 ...
2024-12-04 14:32:00 / 김윤옥 기자