겨울철의 신선한 채소, 세발나물의 효능과 요리 방법
요즘 음식점에 가면 가늘고 길쭉한 채소를 만날 수 있다.부추 같기도 한데 부추보다 더 가늘고 봄철 돌나물처럼 신선하고 아삭한 느낌을 주는 채소다.이 채소가 최근에 새롭게 이목을 끌고 있는 세발나물이...
2025-12-30 05:44:00 / 이용만 기자
세발나물 봄철 다양하게 이용할 수 있는 식재료
바닷가 간척지 논에서 자라는 식물로 가늘고 뾰족한 잎이 마치 새의 발을 닮았다고 해서 불리는 '새발나물'에는 특히 천연 미네랄 성분이 풍부하다. 성인병 예방에도 도움을 주는 나물로서 건강한 식재료라...
2021-04-13 09:25:00 / 박윤희 기자
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