설탕 대체재, 천연 저당식품 종류와 효능
건강 전문가들은 국가에서 법으로 식용을 금지시켜야 하는 식품 중 하나가 설탕이라고 이구동성으로 말한다. 이는 설탕과 같은 정제당의 섭취는 비만, 제2형 당뇨병, 심장병 및 기타 건강상의 문제를 야기...
2025-05-26 11:30:00 / 이상희 기자
대체당 종류와 장점 및 섭취 시 주의 점
설탕은 포도당과 과당으로 이루어진 자당이다. 대체당이란 설탕의 단맛과 기능을 대체하는 식품 첨가물을 말한다. 단당류인 설탕은 체내에 빠르게 흡수되어 당스파이크로 인한 인슐린 저항성 등 건강을 위협하...
2024-10-16 12:05:00 / 이상희 기자
천연 감미료 스테비아 효능과 부작용
스테비아 효능과 부작용천연 감미료로, 수많은 사람들에게 설탕의 대안으로 알려져 있는 스테비아는 설탕보다 약 200~300배의 감미성이 있으며 칼로리는 0kcal로 낮아 건강한 설탕으로 이용되고 있다...
2024-02-15 22:44:00 / 박성범 기자