밥맛 없을 때 입맛을 돋우어 주는 씀바귀 효능
“씀바퀴가 아무리 쓰다 한들 실연의 아픔에 비하랴.” 속담에 있는 말이다. 그만큼 씀바귀가 쓰다는 말이다. 얼마나 쓰면 이름을 씀바귀라 했을까?씀바귀는 씁쓰름한 맛으로 먹는다....
2025-05-08 06:23:00 / 이용만 기자
밥상위의 보약 2, 나귀채(那貴菜), 씀바귀 나물
나귀채(那貴菜)는 예로부터 우리 조상들이 봄이면 꼭 챙겨먹는 약초인 동시에 진귀한 나물로 여겨온 여러해살이 풀인 국화과 식물이다. 고채(苦菜)·씸배나물이라고도 한다. 봄나물 중 가장 쓴...
2021-03-29 12:27:00 / 이상희 기자
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