‘서양의 불로초’ 아티초크 효능과 부작용
아티초크(artichoke)는 지중해 지역이 원산지인 식물로, 그 독특한 맛과 건강 효능 덕분에 '서양의 불로초'라는 별명을 가지고 있다.이 식물은 쌉쌀한 맛과 아삭한 식감으로 유명하며, 다양한 요...
2024-10-11 09:06:00 / 박윤희 기자
아티초크 효능과 부작용
지중해 연안과 카나리 제도가 원산지인 아티초크는 바닷가 근처에서 자라는 여러 해살이풀로 줄기는 높이가 1.5~2m 자라고 엉겅퀴와 비슷하게 생겼으며 잎은 어긋나고 깃 모양으로 깊게 갈라지며 잎의 표...
2021-12-03 15:59:00 / 진민경 기자
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