[독서토론] 이강주 개발자 조정형의 『전통주 비법과 명인의 술』
“신은 물을 만들고 인간은 술을 만들어 생명의 물이라 이름하였다.”이강주 명인 조정형과 후계자 조윤주의 저서 『전통주 비법과 명인의 술』 첫머리에 나오는 말이다. 그들은 『전통...
2025-01-09 20:12:00 / 이용만 기자
연말 모임은 전통주로! '우리술담다' 기획전 개최
| 전통주 온라인 할인 행사로 연말 모임 준비| mz세대와 함께하는 전통주의 새로운 도약| 네이버·카카오톡 통해 2천여 종 전통주 할인농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 12월 9일...
2024-12-09 09:16:00 / 김윤옥 기자
과학으로 풀어낸 우리 전통주의 맛과 향의 비밀
우리나라 전통주 시장이 새로운 전성기를 맞이하고 있다. 2022년 기준 전통주 출고액은 1,629억 원을 기록하며, 전체 주류 시장의 1.63%를 차지했다. 수치상으로는 작아 보일 수 있으나, 성장...
2024-12-02 09:15:00 / 김윤옥 기자
전주전통술박물관, 대한민국 대표 전통주 박물관으로 자리매김
전주전통술박물관이 지난 20년 동안 전통주 복원과 홍보를 위한 다양한 사업을 전개하면서 대한민국 전통주 분야의 대표 박물관으로 자리매김했다.전주시는 전주한옥마을 내 문화시설인 전주전통술박물관에 지난...
2023-01-25 09:22:00 / 문성일 기자