맛의 으뜸, 영양의 으뜸인 참깨는 약이다
“우리 집에서는 정말로 진짜 참기름만 팝니다”참기름 판매소에 걸려 있는 문구다. 우스갯소리로 하는 이야기 가운데 참기름 앞에 붙여진 수식어가 몇 가지나 되는지 내기를 해보자는 ...
2025-09-18 06:21:00 / 이용만 기자
고소함의 대명사 참깨의 효능과 부작용
참깨의 효능우리 식탁에서 거의 빠지지 않는 식재료인 참깨는 오랜 시간 우리와 함께 해온 음식이다.참깨는 없어도 극단적으로 곤란하지는 않지만, 있으면 맛이나 외형이 한 단계 상승하는 식재료로 오래전부...
2023-12-08 16:28:00 / 박성범 기자
만병을 예방·치료하는 참깨, 영양덩어리 참깨의 효능
만병을 예방·치료하는 참깨 영양덩어리 참깨의 효능고소함의 대명사 참깨는 콩에 버금가는 단백질을 가지고 있어 예전부터 구황식품으로 알려져 있다.또한 효능도 좋아 고대 신화에서부터 근대에 ...
2022-10-05 14:07:00 / 박성범 기자