헬스, 세계를 읽다 | 초가공식품은 뇌까지 바꿀까? 뇌 건강을 둘러싼 새로운 경고
햄과 소시지, 탄산음료, 감자칩, 즉석식품, 냉동 간편식. 현대인의 식탁에서 쉽게 볼 수 있는 이러한 음식들은 대부분 초가공식품(ultra-processed foods, upfs)으로 분류된다. 초...
2026-08-06 08:54:00 / 한송 기자
WHO가 권장하는 식품의 새로운 분류 방법
초가공식품이란?땅에서 생산되는 본래의 식품 성분에 향료나 착색제, 유화제, 당분 등의 첨가물로 가공하여 제조된 식품을 총칭하여 부르는 이름이 초가공식품이다.지금까지는 식품의 정의나 분류를 식품에 포...
2024-02-17 06:53:00 / 이용만 기자
![익산시, 심뇌혈관질환 예방 위한 '일상 속 걷기 챌린지' 운영]](/thum_img/hcnews/gisa/5be17e34f6ed33b13627ee4253da7a4c_water__c1_w110_h70.jpg)
