아이들의 간식으로 쓰였던 칡의 효능과 다양한 용도
어렸을 때, 칡을 입에 물고 질겅질겅 씹었던 추억을 가진 사람들이 많다. 쌉싸름한 맛 끝에 단맛이 풍겨 나오는 특이한 맛이었다. 칡은 배고프던 시절의 구황식물이요, 간식거리였다.지금도 관광지에 가면...
2025-10-15 05:36:00 / 이용만 기자
녹용에 버금 가는 칡순-갈용 효능과 칡순차와 칡순 효소 만드는 방법
칡의 어린 싹인 칡순은 예로부터 뿌리인 칡과 함께 좋은 약재로 사용되어 왔다. 인삼에 많이 들어 있는 사포닌 성분을 듬뿍 가지고 있어 기력 보충을 위한 약재로 쓰이고 에스트로겐이 다량 함유되어 있어...
2023-06-13 13:29:00 / 이상희 기자
‘침묵의 장기 간’ 간에 좋은 음식 BEST 7
매년 이맘때만 되면 거의 대부분의 직장인들은 아침에 출근하기가 힘들 정도로 피곤에 지쳐있다. 올해는 코로나 영향으로 회식자리가 많이 없다 보니 조금은 덜하지만 그동안 연말이면 회식에 모임에 술자리가...
2021-12-29 15:24:00 / 박성범 기자
심장을 젊어지게 하는 칡의 효능
심장을 젊어지게 하려면, 심장의 혈액순환을 원활하게 하고, 심근 수축력을 활발하게 유지하는데 도움이 되는 영양소와 심장근육을 튼튼하게 하는 단백질 식품, 혈관벽을 건강하게 해줄 항산화영양소가 든 식...
2021-11-24 12:19:00 / 진민경 기자