아삭한 식감 속 숨겨진 보물 '콜라비', 효능과 부작용
낮은 칼로리에 비해 영양소가 풍부하여 건강식이나 다이어트 식품으로도 인기를 얻고 있는 제철 맞은 콜라비의 효능은?아삭한 식감과 은은한 단맛으로 최근 건강 식재료로 각광받는 채소가 있다. 바로 양배추...
2025-12-27 13:48:00 / 박윤희 기자
아삭한 식감에 숨은 보물, 콜라비의 효능과 섭취 시 주의점
최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 식탁 위 새로운 슈퍼 채소로 주목받는 식재료가 있다. 바로 '콜라비'이다.콜라비는 양배추(kohl)와 순무(rübe)를 교배시켜 탄생한 채소로, 이름 또...
2025-05-05 11:03:00 / 박윤희 기자
아삭아삭 콜라비 효능
이름은 생소하지만 유럽 지역 사람들이 즐겨 먹는 채소 중 하나인 콜라비는 이제 마트에서 쉽게 구할 수 있는 채소이다. 콜라비는 양배추에서 분화된 채소이다. 줄기와 잎 껍질까지 버릴 것 없이 영양이 ...
2022-04-28 22:24:00 / 박윤희 기자
붉은 보석 콜라비 효능
몇 년 전 한 유명 연예인의 다이어트 식단으로 소개되면서 알려지기 시작한 콜라비는 효능이 알려지면서 최근 화재가 되고 있는 음식 중 하나이다. 필자 역시 몇 년 전 우연히 맛보았던 게 아직도 기억에...
2021-05-06 10:26:00 / 박성범 기자
콜라비의 효능
순무양배추 또는 구경(球莖)양배추 라고도 불리는 콜라비(kohlrabi)는 이젠 마트에서 흔하게 볼 수 있는 채소다. 독특한 외형 때문에 처음 보면 대체 어떤 채소인지, 무슨 맛인지 쉽게 알 수가 ...
2021-04-20 11:13:00 / 진민경 기자