'고대 로마인의 힘' 슈퍼곡물 파로(Farro)쌀 효능과 부작용
풍부한 식이섬유·단백질로 혈당 잡고 소화 돕는 슈퍼곡물 파로(farro)쌀의 효능은?아득한 고대 로마인들의 주식이었으며 '파라오의 밀'이라 불릴 만큼 유구한 역사를 지닌 고대 곡물, 바...
2025-12-07 15:07:00 / 박윤희 기자
농촌진흥청이 선정한 주목해야 할 10대 고대 작물 ‘파로’ 효능 과 부작용
파로는 약 12,000년 전 문명 발생지인 메소포타미아 지역에서 처음 재배된 고대 곡물이자 슈퍼 곡물이다. 파로(farro)라는 단어는 이집트의 왕을 뜻하는 "파라오"라는 단어에서 파생되었다. 로마...
2025-01-22 11:34:00 / 이상희 기자
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